【就是愛吃】黑亼 《嘉義》–嘉高遊Day 1

　　　　　　　　（南瓜濃湯火鍋／２２０元）
店名：黑亼（ㄐㄧˊ）　咖啡.茶.小火鍋
地址：嘉義市國華街２３８號（嘉義中正公園旁）
電話：不詳
營業時間：１１：００～２４：００
平均消費：１８０元／人
最近工作一直有些疲態，
很想找個時間休息放鬆，走走，
不過豆豆龍工作正進入高峰期，六日要休假都難。
五月初的週六，豆豆龍要去高雄出差，
我左想右想，
乾脆我５月２日（五）請假，先提著行李到嘉義找同學，
週末再到高雄找豆豆龍走走。
記得星期五當天一早豆豆龍上班，順道送我去坐車的時候，
一邊用很吃虧的表情告訴我：「厚～你這個表情就是要去爽的表情喔！」
因為星期五早上同學還是要上班，下午沒有課就能請假陪我，
所以在行程不是很急的狀況下，
就決定搭統聯南下，
當天台北到嘉義的票價是２６０元，還挺便宜的，
不過早上九點半坐上車的我，到下午兩點才到嘉義，
（中間還到三重、林口、台中）
雖然花的時間久了點，但是總比我之前都跟著豆豆龍騎車下去舒服一百倍！
好不容易到達嘉義，
昭就帶著我去黑亼飽餐一頓。

黑亼位在嘉義的中正公園旁邊，
記得剛來嘉義沒多久，昭就介紹我到黑亼吃小火鍋，
當時對黑亼的東北酸菜鍋、鯛魚鍋印象很深。

黑亼有兩層樓，我習慣坐在二樓靠大落地窗的位置，
白天會有舒服的自然光。

每次來黑亼，我總是點小火鍋，所以對其他的餐點完全沒有印象，哈哈！
這次發現，黑亼的小火鍋口味，又比我念研究所的時候多了許多呢！

附餐飲料的選擇也很多樣，不會只有紅茶、綠茶、咖啡、果汁四個選項，
如果沒有另外要求，通常點餐後，飲料就會先送上了。

　　　　　　　（前：普洱檸檬茶　／　後：菊花檸檬茶）
附餐飲料除了選擇多，也給的很有誠意，
我跟昭點的這兩種口味，以菊花檸檬比較好喝，
酸酸的檸檬帶點菊花香，喝起來比普洱順口許多。

（南瓜濃湯火鍋／２２０元）
南瓜濃湯口味是我從沒吃過的小火鍋口味，
所以好奇點來吃吃，
記得點餐之前還問了一下服務生：「南瓜濃湯有加奶嗎？」
服務生笑了笑：「南瓜濃湯怎麼會加奶呢？就是用南瓜去熬的湯底囉～」
因為很多南瓜濃湯都有濃濃的奶味，所以不是這個服務生沒喝過，
就是我誤以為所有的南瓜濃湯都該加奶，哈！

這南瓜濃湯鍋的湯底呈現漂亮的橘黃色，
喝起來有濃濃的南瓜香，
味道相當的好喝呢，
也許哪天我也可以在家把南瓜煮的爛爛的，當作火鍋湯底，
感覺是又美味又健康。

（法式濃湯火鍋／２１０元）
這是昭點的法式濃湯火鍋，
我個人是覺得湯底沒有很濃郁，
不過煮到最後，大概是所有的食材味道都融到湯底了，
所以味道後面才會顯得比較濃郁。
和南瓜濃湯火鍋比起來是很不同的風味，
個人認為南瓜香味更勝一籌。

（菜盤／蕎麥麵）
搭配火鍋的麵類有四種可以選擇：意麵、冬粉、烏龍麵、蕎麥麵，
我選擇的是蕎麥麵，昭選擇的是意麵（台南意麵，炸過的那種）。
這個蕎麥麵是冷凍的，
剛拿到還硬梆梆的，
煮起來雖然風味還可以，但是跟意麵比較起來，意麵大勝呀！
畢竟炸過的意麵，下火鍋軟化後，也吸了不少湯汁，
吃起來風味更是棒，不過有痛風的人要少吃就是了，
火鍋的湯底可是有很高的普林呢！
黑亼的火鍋料雖然沒有特別獨到之處，
但是湯底選擇性很豐富，附餐飲料的選擇性也很多，
用餐的空間還算寬敞舒服，
跟朋友小聚，到這裡也是挺不錯的！

黑亼旁的中正公園，這裡也充滿著我滿滿的回憶呀，
記得研一那年，因為同學跟我的年紀有些差距，
當時班上也只有我一個人是從北部南下求學的，
而大學跟研究所念的東西又完全不同，
研一上真的是讀的很辛苦又寂寞，
有天一樣心情很不好的昭，帶著我在嘉義閒晃，
在這裡剛好遇上管樂節的節目表演（約每年１２月舉辦），
我們兩個在寒風中，喝著熱咖啡，坐在這裡聽管絃樂，
我居然變聽邊掉眼淚，一邊是很想家，一邊是很感謝同學的陪伴，
從此我跟昭變成超級麻吉。
這天經過，又忍不住多看了好幾眼，
彷彿又聽見當時的音樂在耳邊哪～～～～～～
（跟現在的工作相比，唸書不管多辛苦，還是件很幸福的事情呢！）