（茴香玉米鬆餅／９５元）
店名：１８２巷鬆餅廚房
地址：台北縣板橋市大仁街２０號（大仁店）
電話：０２－２９６６－０９２９
營業時間：ＡＭ１０：１０～ＰＭ１２：００
（假日 ＡＭ８：１０～ＰＭ１２：００）
店家網址：http://www.buy-design.url.tw/persimmon/0953002346/index.php
平均消費：約５０元／人以上
（士林夜市之旅應該還有一盤臭豆腐，不過因為太難吃了，所以～～自動結束嚕）
１８２巷鬆餅廚房之前我已經介紹過了，
只是當時拍的照片沒有這麼好，
這家店從開幕到現在，感覺上客人都挺穩定的，
之前還常看到老闆在大仁店，
最近比較少了。
過年這段時間，
平時的菜已經吃膩了，
突然想起很久沒吃的鬆餅，
所以外帶了一份回家嚐嚐，
直覺上，價格有點微調，不知道是不是太久沒買的錯覺～
這家鬆餅店的部份鬆餅可以選擇１／２份或是１份，
價格大概是從４５元起跳，
對於一次無法吃完一份的人來說，算是不錯的選擇。
如果看到店員把預烤好的鬆餅回鍋繼續烤，不要太訝異，
這是這家鬆餅店的特殊烘烤方式，二次回烤讓鬆餅多餘的水分蒸發，
可以讓鬆餅吃起來更可口。
這天我點了一個茴香玉米鬆餅外帶，
整份外帶的包裝還挺精緻的哩，
紙盒漂亮又有質感。
打開紙盒上面擺著是調好的生菜沙拉，
下層放的是鬆餅，
如果帶回家冷了，
盒子上都有說明如何用微波爐或是烤箱加熱。
還沒有把盒子打開的時候，就已經聞到很濃的鬆餅香味，
把上層的生菜沙拉拿出來後，
這四片厚實的鬆餅香氣真的會讓人垂涎欲滴啊，
看起來是烤的外酥內軟。
（茴香玉米／１份／９５元）
這個茴香玉米的價格我不知道有沒有記錯，
我之前都是吃鮪魚的，不過整份鮪魚鬆餅突破了１００元大關，
所以就忍痛放棄，吃個玉米嚕。
新鮮的生菜搭配玉米粒和酸酸的美乃滋，
這滋味吃起來應該是加了酸黃瓜去調味的，
鬆餅吃起來扎實，帶著淡淡的甜味，
跟酸甜的美乃滋搭配起來，真的是絕配呀！
即使肚子很飽的時候，吃了一口也會覺得頓時開胃了起來～
（還是只有我這麼猛？）
總之，就是太好吃了，
隔天我又忍不住買了半份來解饞，
１８２巷的鬆餅在我心中的地位，目前還是鬆餅界數一數二的好吃哩～
寫著寫著，害我很想衝回板橋吃，
新莊吃不到啦～～～～～～～～～～～～～～
（搬離板橋後，就開始懷念板橋美食）
妳一直都很猛的!!
暴飲暴食集團的人在等著頭目妳回來呀!!
妳是搬好家了沒呀~~~
版主回覆：(05/10/2011 06:57:15 PM)
搬好了～～
等我忙完吧～！！
哈
我沒搬離板橋
看您這麼寫
也開始懷念起板橋嘞
版主回覆：(05/10/2011 06:57:16 PM)
板橋真的是交通方便，美食多的好地方
原來FLY還是暴飲暴食集團的頭頭啊~
失敬失敬~
熊眼不識泰山~
不曉得是公募還是私募性質~~這集團
哈哈!
版主回覆：(05/10/2011 06:57:16 PM)
這集團都很會吃，
會當頭頭是因為我最胖＞ ＜
新莊離板橋很近阿~至少在隔壁
結婚後搬到安坑後~美食都變少了啦>_<
嗚~我也好懷念板橋喔
版主回覆：(05/10/2011 06:57:16 PM)
安坑>
我也懷念板橋美食 ^^
請問這家可以內用坐很久嗎?
感謝你提供的資訊~ 🙂
版主回覆：(05/10/2011 06:57:16 PM)
可以唷，這家可以坐很久^^
不錯的部落格唷！有機會來我這裡走走吧！
即日起182巷鬆餅廚房許你一個白色耶誕……200元耶誕套餐草莓or燻雞鬆餅２選１＋鮪魚or玉米莎拉２選１＋35元飲料2杯。
台北縣板橋巿大仁街20號（板橋捷運站二號出口，三號公車道搭307，大庭新村站下車） TEL：（02）2966—0929
（請至http://u-where.1111.com.tw/couponInfo.asp?sNo=1635將『182巷鬆餅廚房優惠卷』列印出來攜帶到現場）
感謝您用心寫下相關182巷鬆餅廚房–食記，由於我在182巷 咖啡 鬆餅 香草果汁部落格引用收藏推薦您的文章，是希望讀者能從更正面與更有未來性的角度看待182巷鬆餅廚房。也希望「文章」是獨立的，它會有一個原始的作者，但是它也可以讓許多讀者晉身為「創作共用」的新作者，這些作者之間應該互相聯結，為這篇「文章」建立起一個可以發酵、可以擴大的網絡。讓轉載引用處在一種開放、簡單的狀態，而連結是必要的，在這樣的前提下全文轉載是一種傳播模式、引用是一種綜合拼貼模式，而創作共用是讓這個主題、讓這篇文章「活」起來的。感謝您寶貴的意見，只要依您的名義說出版主「您的部落格名稱」＆「海角七號」密語，我將提供200元超值優惠「雙人套餐」，期待與您再見面^^
版主回覆：(05/10/2011 06:57:16 PM)
幾個月前下班，還特地到江子翠那邊吃鬆餅，想想也好幾個月沒吃了，
下次回板橋再去買份鬆餅享用哩~