（茴香玉米鬆餅／９５元）
店名：１８２巷鬆餅廚房
地址：台北縣板橋市大仁街２０號（大仁店）
電話：０２－２９６６－０９２９
營業時間：ＡＭ１０：１０～ＰＭ１２：００
（假日 ＡＭ８：１０～ＰＭ１２：００）
店家網址：http://www.buy-design.url.tw/persimmon/0953002346/index.php
平均消費：約５０元／人以上
（士林夜市之旅應該還有一盤臭豆腐，不過因為太難吃了，所以～～自動結束嚕）
１８２巷鬆餅廚房之前我已經介紹過了，
只是當時拍的照片沒有這麼好，
這家店從開幕到現在，感覺上客人都挺穩定的，
之前還常看到老闆在大仁店，
最近比較少了。
過年這段時間，
平時的菜已經吃膩了，
突然想起很久沒吃的鬆餅，
所以外帶了一份回家嚐嚐，
直覺上，價格有點微調，不知道是不是太久沒買的錯覺～
這家鬆餅店的部份鬆餅可以選擇１／２份或是１份，
價格大概是從４５元起跳，
對於一次無法吃完一份的人來說，算是不錯的選擇。
如果看到店員把預烤好的鬆餅回鍋繼續烤，不要太訝異，
這是這家鬆餅店的特殊烘烤方式，二次回烤讓鬆餅多餘的水分蒸發，
可以讓鬆餅吃起來更可口。
這天我點了一個茴香玉米鬆餅外帶，
整份外帶的包裝還挺精緻的哩，
紙盒漂亮又有質感。
打開紙盒上面擺著是調好的生菜沙拉，
下層放的是鬆餅，
如果帶回家冷了，
盒子上都有說明如何用微波爐或是烤箱加熱。
還沒有把盒子打開的時候，就已經聞到很濃的鬆餅香味，
把上層的生菜沙拉拿出來後，
這四片厚實的鬆餅香氣真的會讓人垂涎欲滴啊，
看起來是烤的外酥內軟。
（茴香玉米／１份／９５元）
這個茴香玉米的價格我不知道有沒有記錯，
我之前都是吃鮪魚的，不過整份鮪魚鬆餅突破了１００元大關，
所以就忍痛放棄，吃個玉米嚕。
新鮮的生菜搭配玉米粒和酸酸的美乃滋，
這滋味吃起來應該是加了酸黃瓜去調味的，
鬆餅吃起來扎實，帶著淡淡的甜味，
跟酸甜的美乃滋搭配起來，真的是絕配呀！
即使肚子很飽的時候，吃了一口也會覺得頓時開胃了起來～
（還是只有我這麼猛？）
總之，就是太好吃了，
隔天我又忍不住買了半份來解饞，
１８２巷的鬆餅在我心中的地位，目前還是鬆餅界數一數二的好吃哩～
寫著寫著，害我很想衝回板橋吃，
新莊吃不到啦～～～～～～～～～～～～～～
（搬離板橋後，就開始懷念板橋美食）
