【就是愛吃】RUFOUS 咖啡之 TaipeiWalker 與蘭姆冰淇淋拿鐵《台北大安區》

台北復興南路上的RUFOUS上次我已經介紹過了，

之前有人跑到我的部落格留了很不客氣的話，

罵我是打廣告不敢講，

其實我寫在部落格的每篇東西不就是「廣告」！？

我哪有不敢講～

就是好吃才會寫出來跟大家分享呀！

 

現在我又要大大廣告一次！

雖然我還有很多篇食記沒有寫，但是因為同學的店剛開沒多久就上雜誌了，

怎麼樣也得再來大推一下。

 

RUFOUS上了這期（八月份）TaipeiWalker，主題是：專業咖啡屋，

版面不是小小幾平方公分，雖然也不是很多頁，

不過用一面完整的篇幅介紹算是裡面最多的了！

（另一頁則是介紹剛代表台灣去日本參加WBC比賽的林東源先生所開的店）

 

 

昨天下班後，我跟豆豆龍帶著RUFOUS老闆小楊團購的「維力炸醬」前去咖啡店交貨，

順便又點了杯咖啡，

點咖啡之前，小楊跟我小抱怨一下，

他說太多人看到網誌後，來店裡直接先點要喝摩卡巧克力，

就因為那5片要價兩千的巧克力實在太吸引人，

不過那段時間他煮到快抓狂了，

其實小楊多希望大家來杯他自豪的ESPRESSO………..

 

話雖這麼說，我今天還是沒有點ESPRESSO，

也暫時不想喝手沖單品，

我還是點了其他的，

這麼熱的天氣我決定來杯「蘭姆冰淇淋拿鐵」。

在小楊開始做我的拿鐵前，

小楊先給我一小杯冰滴咖啡，

每次我到咖啡店小楊總是先來個一小杯，

喝都有賺到的感覺，

希望每次到咖啡店，小楊都能繼續維持這個好習慣，每次都給好朋友來個一小杯。

 

微苦的咖啡香味在嘴中化開，我就愛這種什麼都不加的口感。

以後有機會可以點杯冰滴咖啡，什麼都不加來喝喝……..。

 

這是我點的「蘭姆冰淇淋拿鐵」，

回家才想到這是雜誌上左上角照片中的那杯咖啡………

杜老爺的香草冰淇淋，淋上巧克力醬和可可粉，

漂浮在帶著淡淡酒香的咖啡上，

光看就已經讓人很享受的了。

我很快的挖了口冰淇淋，果然香草加上可可粉和巧克力醬，口感豐富很多，

喝了口咖啡，除了咖啡香氣，還帶點酒香。

 

以前我是很討厭喝漂浮冰咖啡的人，

覺得冰淇淋混了咖啡的味道，

不僅咖啡不好喝了，連冰淇淋都不好吃，

不過這杯蘭姆冰淇淋拿鐵很有意思，

冰淇淋就是要跟著咖啡一起下肚才覺得嘴巴獲得滿足，

咖啡用的是雙份粉濃縮，加上鮮奶和藍姆酒、杏仁果露提味，

香甜帶點為苦，又有個巧克力的香味，混著酒精微醺的感覺……….

 

看過這麼多人形容吃東西或是喝東西的感覺，

用的是「口感豐富」、「層次豐富」的形容詞，

我都不是真的很能夠體會，

不過這杯咖啡的確「豐富」，

所有的味道不會打亂，甜度也很剛好，不喜歡甜食的我都覺得恰好不膩。

總之，就是大大滿足呀！

 

店裡面多了一本留言本，

外皮似乎用了裝咖啡豆的麻袋，

裡頭已經有了不少客人留言給小楊，

如果來咖啡店，記得拿起留言本塗塗鴨或是說說話。

我不是咖啡迷，對於許多咖啡的相關事物都沒這麼了解，

不過我跟豆豆龍打賭，睹這台SYNESSO和烘豆機哪台比較貴，

我當然選擇SYNESSO，因為小楊跟我說過這台超屌的，

當然是我贏了，這台價值到底有多少，我不敢問，

但是知道小楊的確是花了不少心血在這間小小的咖啡店裡。

所以容我再介紹一次，

這麼棒的咖啡店，愛喝咖啡你，有機會真的要來享受一下。

 

店名： RUFOUS

住址：台北市復興南路二段333號（捷運科技大樓站，在復興南路和和平東路口附近

電話：02-2736-6880

營業時間：中午12：00～凌晨12 ：00

個人平均消費：70元以上    （店內提供無線上網）

 

 

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