【就是愛吃】胡椒廚房（Pepper Lunch）3 號店（KMALL 2 樓）

星期六提親結束之後，想起社團的大哥即將去高雄工作賺股票，本來悶悶的我，還是回家換了衣服就跑去聚餐。下午去哪家咖啡店我也忘記了，只知道他的芒果冰點有加奶，讓我喝的很痛苦啊！ 喝完下午茶我跟著一些朋友繼續續攤，想說陪大家吃個晚餐再走。本來已經說好不吃晚餐了，畢竟經過中午那頓時在飽的可以，可是一走進胡椒廚房，本來不餓的我跟蛋學長，肚子彷彿長蟲一樣，聞到那股香味，決定還是吃ㄧ頓再說。

********************************************************************** 在KAMLL閒晃的我們，站在糊椒廚房的門口研究菜單，看著外面排隊的人，還以為裡面的位置很少。突然有個人一邊講日文，一邊發給我們DM和折價券，最後我們繞上去，發現3樓只有知多家（坦白說，覺得沒有好吃到會想再去吃的豬排料理…………），所以決定還是下來吃吃沒有吃過的胡椒廚房。 胡椒廚房的外面看起來小小的，還有個大螢幕的電視在介紹他的菜單，我跟朋友們都沒有仔細看，只顧著等位置、聊天。（吃光之後，才發現，大家都錯了！） 等到我們走進去胡椒廚房，才發現他的用餐空間挺大的，而且到處瀰漫的濃濃的香味，真的本來不餓的我，肚子被香味吸引的咕嚕咕嚕叫著，蛋學長也忍不住想點來吃吃看。 我們看著菜單，都很難決定自己想吃什麼，也才發現原來剛剛拿到的折價券，是星期一～五才能使用的呀！

胡椒廚房的東西並不貴，大概單價都在170～250左右。加個40元，就可以是份簡單的套餐，可以在飲料、沙拉或是湯，三種選一種。如果加個110元，就是豪華一點的套餐，他會提供五大類的東西讓我們選三種。 我點了一個胡椒牛肉飯，菜單上面說是人氣料理。

他所有的料理都是放在一個熾熱的鐵盤上面，旁邊還圍著一圈紙，防止油煙濺出，紙上還寫了美味秘訣。重點是：哪有時間看哪！因為不快去翻動的話，真怕東西會燒焦呢！我的飯混合著胡椒、玉米粒，外圍鋪了一圈生牛肉。不過因為牛肉很薄，我又忙拍照，所以來不及翻動的結果，就是肉片都乾了！但是盤子底部因此有點小鍋粑，我還挺喜歡的。雖然是很簡單的炒飯，但是，不知道為什麼他的胡椒好香唷～不會只有辣辣的口感，還有種很棒的香味。明明很飽的我，還是把那盤飯給吃光光了！ 大哥情侶倆點的是漢堡肉和霜降牛肉。

東西上來都是生的，我還開玩笑說：『原來不好吃自己要負責！』雖然肉都因為我們技術不好而過熟（其實這牽扯到＂行前訓練＂），但是吃了一口霜降牛肉，真的很鮮甜好吃唷。 蛋學長點的是泡菜豬肉，以往對泡菜的印象就是辣辣，辣辣辣………

我吃了一口，發現真的……太…美味了！大概就像蛋學長說的吧，他把豬肉和上面的蛋混合下去一起翻炒，所以豬肉滑滑嫩嫩，夾著他的泡菜一起食用，有種辣辣和蔬菜的微甜。真的很下飯呢。

至於我同學點的牛肉時蔬，因為沒有吃到，所以就無從說起啦！ 我加了40元，加點了一個信洲味噌湯，結果實在太鹹…所以沒喝光。

蛋學長因為覺得加上套餐的價錢，沒辦法吃到他想吃的東西，所以單點一個100元的宇治金時卡布雷，上面是抹茶冰淇淋，下面則是抹茶布丁，再給你一些甜甜的紅豆。口感挺不錯的，可是記得要加上紅豆一起吃，那種綠茶的苦遇到了紅豆的甜，就變成了美味了。如果只是光吃抹茶部份，還真的苦苦的，讓我不太習慣呢。

基本上他的餐點都不會很貴，但是份量也不會挺多，所有的東西都是裝在鐵盤上，熱呼呼的呈現給你。如果主餐不是米飯類的，通常會詢問你要附加白飯或是麵包。像口味重的餐點，他都會建議你用白飯比較適當。 當我在櫃檯結帳，大家在外面等我的時候，看著外面的大螢幕，才發覺我們吃的方法幾乎都錯了。

原來螢幕上正放映著怎麼去吃他們的料理。點肉類的，通常上面都會放一陀牛油，當服務生送餐點上來之後，就要把牛油抹開，並且翻面，淋上自己想要的牛排醬，然後再將牛肉立起來，或是放在蔬菜上面，這樣就不會有肉類過老的問題嚕，而能保持最棒的口感。 我們吃飽了才站在門口研究，發現原來大家都沒有做好”行前訓練”，所以才會東西來的時候手忙腳亂，該加的東西都沒加，胡亂炒，胡亂吃，即使圍在鐵盤的紙上有簡單寫著美味秘訣，但是根本來不及研究呀～ 因為都是使用鐵板的關係，所以吃完之後身上都會有油煙味道，櫃檯那邊都有放熊寶貝的衣物芬芳劑，可以讓你噴一噴，去去油煙味。 之前查過許多網誌，發現都有提到肉片會過熟的問題，我想如果按照大電視的「教導」，應該可以讓肉可以變好吃ㄧ點吧！ 有機會，我還想再去哩。 以下是胡椒廚房的相關資料：台灣一號店：營業時間：AM11：00～PM11：00 台北市忠孝東路四段98號4樓 （BISTRO 98大樓） 02-27819933 台灣二號店：營業時間：AM10：30～PM10：30 台北縣中和市中山路三段122號B2（在JUSCO，環球購物中心）02-22266165 台灣三號店：營業時間：AM11：00～PM10：00 台北市忠孝西路一段50號2樓（ KMALL 2樓） 02-23121881