一進去葵海農場，剛好遇上國小的校外教學，
開心的嘻鬧聲、歡樂的氣氛一下子就感染的大家。
葵海農場種有向日葵，其中需要採土的控窯體驗是許多孩子最喜歡的體驗活動了，
連我家大女兒夾夾念幼稚園的時候，學校也曾到葵海農場校外教學，玩上了一整天。
控窯的部分，學生必須先到這一塊泥巴地去採土，這些泥土是用來做封窯用的。
將採好的泥巴扛到已經生好火的窯旁，準備把食物放入、封窯！
葵海農場的窯也是經過改良，基本上已經用磚頭跟泥巴砌好，
將食物放入後，蓋上大鐵蓋，封上泥巴就完成。
泥巴扛回來後，小朋友就開始將已經處理好的地瓜、雞蛋．．．等放入窯內。
接著把鐵蓋蓋上，抹上一層厚厚的泥巴就大功告成，接著就是等待開窯。
因為這是改良過的窯，所以上面插的綠葉只是裝飾用，
如果是一般的土窯，封窯之後插上綠葉，等待綠葉乾枯，就是開窯的時機了，
在這裡大概經過三個小時就能開窯，等待的這段時間，其實農場還很多地方可以玩呢！
葵海農場跟大甲其他農場一樣，有著豐沛的天然湧泉，
一旁的小水溝、水池都能去洗洗沾滿了泥巴的手腳。
天氣熱的時候，來這池子洗腳，順便就玩起水來了~
這水池還有小船，悠哉划船也不是問題。
葵海農場生態豐富，在小水溝旁的泥地上，仔細找，能發現不少螃蟹呢！
等待開窯的時間，還能自己DIY菜包粿。
濱海一帶為了防風，種植了不少林投樹跟黃槿。
黃槿的葉子是做粿時候，拿來蒸的天然粿紙，
因此做粿之前要先去採黃槿葉。
黃槿葉折一下，就是許多小朋友掌中布袋戲了~
這樣隨手可得的童玩，自小在都市長大的我還真的沒玩過啊！
摘好的黃槿葉，洗乾淨，準備來做粿唷！
將糯米粉倒入用向日葵幼苗打成的汁液。
糯米粉與向日葵汁液充分融合後，將麵團分成十等分，就能開始包菜包粿啦！
包這個真的需要一點功力，不知道為什麼我的粿分裂的有點慘~
果然我蠻沒有美術天分的，哈！
將包好的菜包粿放在黃槿葉，就上蒸籠啦！
等到時間差不多也剛好開窯，窯上的泥土已經乾硬，要用鐵線敲開。
在其他農場的控窯，多數有烤雞、地瓜跟雞蛋為主，葵海農場多了這芋頭飯。
看起來很像油飯的芋頭飯，其實不是糯米，是白米跟已經預炒好的餡料拌再一起，
芋頭切得很細碎，香味都融入在米粒中，相當可口好吃。
雞肉的部分都是雞腿，雞湯好香啊~
窯烤的部分因為食材是穩定的加熱與保溫，燒烤出來的食物就是特別的可口，
這是瓦斯爐煮不出的獨特美味呢！
窯烤的地瓜與雞蛋也是特別好吃，地瓜綿又甜，肚子再怎麼飽也是還得吃一個地瓜當甜點。
葵海農場的傍晚真的很美，那天我們傍晚時分在農場，接近日落，景色美到不像話，
每個人的相機快們按個不停，這樣的美景真的太忘憂了。
這裡距離大甲濱海自行車道很近，附近還有3D彩繪，
建議在傍晚的時候，可以順道去濱海自行車道走走。
自行車道旁的堤坡上有個大大的3D彩繪。
今年來台灣很流行彩繪，但是許多地方彩繪都沒有自己的文化，許多採用知名日漫的人物，
其實我個人不太喜歡這種違反智慧財產權的作法，
彩繪文化應該要更貼近地方文化，才會更有趣也有意義。
這裡的彩繪有著大大的螃蟹、衝浪跟汲水器。
大甲一帶富含湧泉，所以很多地方都有汲水器，這汲水器夠大了吧！
這衝浪的3D彩繪做得好真喔，大甲附近的大安是衝浪的好海域唷。
剛到濱海自行車道附近的時候，感覺好像太陽都被雲遮住了，不過晚霞還是很美，
這一攤池水是多年前抓魚石滬的遺跡，
過去的漁民很聰明，利用海水漲潮、退潮的潮汐差，將於留在石滬中。
太陽要落海的時候，從雲層探出頭了，景色真的很美，
這樣的夕陽其實不輸清水的高美濕地，而且觀光客很少，感覺悠閒許多，
來大甲匠師的故鄉玩耍，不要忘了濱海自行車道附近的日落美景相當迷人啊！
＝匠師的故鄉，集店章送藺好禮＝
活動時間：2016/11/5~2016/11/30
活動內容：集滿大甲匠師的故鄉休閒農業區內指定農場的蓋章後，
可以兌換藺草鑰匙圈或是藺草悠遊卡套乙個
蓋章DM索取處：新社花海節「農遊台中館」
可集章店家：海陸空休閒農場、葵海農場、向日葵農場、權遊遊艇
贈品兌換時間：2016/11/5~2016/12/1 上午九點~下午五點
贈品兌換地點：洪發芋頭總店（台中市大甲區經國路北上與農安路口，電話：0928-966630）
【店家資訊】
葵海休閒農場
地址：台中市大甲鎮西岐里如意路31巷7號
電話：04-26815925
【清水米糕】
【苗栗、台中好吃】
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