(臭豆腐/50元)
有一天,我只是想吃盤臭豆腐解嘴饞,結果被餵了粉圓冰跟麵線,
當我把這件事情跟朋友分享時候,有人說:「只有你有吧,只有你有吧!?」
不,我從來不會主動讓人知道我是部落客(除了接了工作必須表明身分之外)、
當天用餐我可沒帶著大砲一起,我都是用手機拍的、
我觀察了老闆跟所有的客人,每個人的待遇都跟我差不多……….
這家來來美食 麵線 臭豆腐位在清水華南銀行轉角,
據悉,目前只有六日出來賣,平日似乎暫時還沒有。
看地圖是位在中山路與鎮北街的交叉口,剛好在華南銀行轉角,
從中山路經過其實蠻容易就看到一台小發財車在賣臭豆腐、麵線。
位置不多,當場用餐得稍等一下,除了麵線、臭豆腐,還有粉圓冰、紅豆冰可以選擇。
我跟孩子們站在一旁等著等著,老闆突然送上了幾杯小杯的粉圓冰,
我們一整個嚇到,想說等一下並不會怎樣啊!
當天我們大大小小合起來六個人,老闆硬是送上了六杯,椅子還放不下..
一直跟我們說抱歉讓我們等,先請我們吃粉圓冰。
可是,老闆,我只是來吃臭豆腐的,吃了粉圓冰我怕臭豆腐吃不下啊!!!!!!!!!!
這粉圓冰其實非常不甜,連我不愛吃甜的都覺得很不甜(其實就是沒什麼味道),
所以如果是螞蟻人,應該不太喜歡這粉圓冰的甜度,
但是粉圓本身倒是挺Q的,我個人覺得甜度如果再增加一點點,應該會討喜一點!
(大腸麵線)
當天我們點了兩碗大的大腸麵線、三份臭豆腐。
這大腸麵線吃一口我就知道應該是手工麵線了,口感很好。
湯底其實口味是重了一點,不過魯透的大腸很香,麵線也好吃,
即便是現在香菜貴的要命的情況下,老闆還是大方地放了跟麵線最搭的香菜,真是感動啊!
(紅豆冰)
看起來應該是煮過的蜜紅豆加上糖水跟碎冰?都是姪兒吃掉了,所以不太知道甜度。
(臭豆腐)
這樣一份臭豆腐,50元…感覺有點貴啊,不過~目前這樣一份在台北賣個50元也很正常。
酥炸的臭豆腐,中間打了個洞幾上蒜頭醬油,
豆腐吃起來其實算扎實,有外酥,但是談不上內軟,
搭配醬汁一起入口,還挺美味的。
來清水後才發現,清水的臭豆腐除了台式泡菜,還會有新鮮的小黃瓜絲,
我個人很喜歡這樣的搭配,臭豆腐跟著小黃瓜一起享用真的很清爽解膩。
老闆是現點現炸,花了點時間等待,不過這樣的細心值得讚許。
眼前點的麵線跟臭豆腐還沒吃光,老闆又送上一份:「這是新口味,黑胡椒的,請你們吃吃看….」
才剛吃了老闆請的粉圓冰,臭豆腐跟麵線還在吃,老闆又送上一份,也實在讓我很不好意思啊!
這份臭豆腐其實跟原味的臭豆腐只有差在黑胡椒上,
不過我個人更喜歡多了黑胡椒香的臭豆腐耶~~
(口味又多了一種層次,但是真的是重口味啊!)
吃著吃著,老闆又突然送上兩碗小的麵線給女兒跟姪兒吃……..
這時候我都大叫:「老闆,吃不完,太誇張了喔!!!!!!!!!!!」
雖然是送的,大腸香菜一樣都有,女兒吃不了一碗,我吃完臭豆腐只好繼續拚麵線。
正當大家都還在繼續拚桌上的食物,
老闆又提來三杯粉圓冰:「這個帶回家吃喔………….」
你以為這樣就完了??
沒有,還沒結束……
我們點了一份外帶臭豆腐要帶回去給老爸吃,結果老闆包來兩份:「另一份送你們帶回家喔!!!」
老闆!!!!!!!!!!!老闆!!!!!!!!!!!!!你還要不要賺錢啊~!!!!!!!!
是有多怕我們吃不飽嗎………….
每一位來消費的客人都這要被老闆塞食物,簡直呈現一個買一送一的狀態,太恐怖了!
老闆的態度相當誠懇、老實,反倒是被餵飽的我們感覺到不好意思,
畢竟這是小生意,我很怕老闆一直送食物搏感情,就會少賺很多,
但是畢竟對老闆來說這生意應該是剛起步沒太久,
可以感覺出來老闆很用心地在跟客戶建立感情,老闆也很認真地傳達他對食物的用心與認真。
吃小吃有時候真的也是感受人情味啊,不過我倒是希望老闆不要一直送了,做美味的食物更重要,
對了….礙於地點關係,目前老闆只有週六日才有可能營業,
如果不確定老闆是否有出來擺攤,記得打個電話問問吧!
(105年4月更新:已經搬到鎮南街,價格也有調漲。
對我來說一份臭豆腐55元其實太貴了~!)
【店家資訊】
來來美食 麵線 臭豆腐
地址:台中市清水區中山路241號
105年4月已搬遷至 台中市鎮南街51號,順風耳鼻喉科附近,價格也調漲了
電話:0922-937606
【清水米糕】
【苗栗、台中好吃】
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