夾緊妹很愛吃豆干，連身邊的朋友都知道我家有個愛吃豆干的小搗蛋。
其實我們對豆干真的不太挑，每次去麵攤都能吃上一大盤，
這次朋友推薦我必買的好吃豆干，真的是好吃到連夾緊妹都吮指了~~
戀桂坊的豆干，目前有五香跟香辣兩種口味，
訂購的時候可以跟老闆確認一下出貨時間，
因為老闆蠻堅持要用非基改的大豆製成的豆干，
有時候沒拿到豆干就沒辦法製作了~
話說，很多店家都有自己的秘方，通常都是不公開傳授的，
不然都告訴你了，他要賣什麼！？
但是這家不怕你抄，大方的在網路上告訴你原料，
用了來自台中瑞源的非基改豆干、西螺瑞春純釀壺底油、
義大利奧利塔頂級葵花油。
戀桂坊的豆干採用夾鏈袋包裝，
因為沒有防腐劑，所以存放時間只有短短的七天，
所以買到手後要儘快吃光光！
首先我品嘗的是五香好心干，打開就聞到八角香。
鹹香的滷汁有點稠度，雖然是五香，但帶有微微的辣度，
豆干吃起來好入味，滷汁也很迷人，
我習慣吃的時候，多挖點滷汁一起享用。
愛吃豆干的夾緊妹當然也不會放棄吃美食的機會啊，
我再拍照的時候，夾緊妹就拿著叉子在旁邊等著。
夾緊妹一邊吃，一邊跟我說：「媽媽，有一點點辣辣的….」
結果還是比一個讚，吃掉了半盤………….
（香辣好心干）
香辣口味的豆干感覺跟五香沒太大的差異，
不過辣度倒是明顯許多。
香辣的辣度其實並不會太辣，但是感覺口感又多了一個層次，
老公很喜歡香辣口味的豆干，一口一個，很容易就自己吃掉了一份，
搭配冰涼的啤酒簡直是夏天最棒的零嘴啊！！
沒想到簡單的滷豆干，也能滷到這麼讓人回味，
而且這拿來當解嘴饞用的配酒小菜，簡直無敵，超好吃！
話說，戀桂坊這個名字，是有緣由的。
本來初次看到這名字，還覺得麥豆干的也太有氣質了啊，
沒想到看了官網，才知道原來老闆用嬤嬤的字來取名，
把媽媽的名字倒過來念，就是「戀桂坊」，
用名字來當產品的品牌，其實並不罕見，
但是戀桂坊因為一開始看不出是人名，
原來是使用了倒過來翻過去這招，感覺也挺有趣的！
喜歡吃豆干，或是本身就喜歡吃下酒小菜的朋友，
這款豆干可以試試看，我們一家人都好喜歡唷，
但是因為沒有防腐劑，保存期限短，一不小心忘記吃就會放過期了，
若想省點運費，建議可以揪團一起購買，湊滿免運，吃完再買啊！！
【店家資訊】
戀桂坊
網址：http://ijaho.com/
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