如果沒有在地朋友介紹,我還真不知道黃昏市場裡居然有這麼一家日本料理,生意也超好的哪!
這家鵝房宮位在台中北屯區的新一點利市場內,照片中左側有賣鵝肉鴨肉的也是同一家。這家料理沒有菜單,想吃什麼直接點、問價格,或是直接選已經搭配好的套餐,有880元、1280元跟1680元。
當天選了1280的套餐,味噌湯的部分可以一直續。味噌湯的料很豐富,雖然都是魚類的邊角料,但整體口感並不馬虎,好喝。
(盛合刺身)
生魚片的部份,最令人印象深刻的是干貝,非常鮮甜美味。
(盛合沙拉)
章魚、生菜搭配酸甜的油醋,炎熱夏天海適合!
(生蠔)
生蠔新鮮度沒話說,一口吞真的很過癮!
(鵝肉/250元)
隔壁點的鹽水鵝,鹹度是偏高了一點,鵝肉很可口。
(烤大蝦)
烤大蝦的尺寸不小,撒上鹽巴燒烤,肉質吃起來很Q彈。
(細捲壽司)
雖然是簡單的小黃瓜細捲搭配切碎的魚肉,但我蠻喜歡這清爽簡單的口感。
(清蒸海魚)
簡單的魚肉清蒸,調味剛剛好。
最後還有一道甜點,忘記拍照了,記得當天吃到的是白木耳類的點心。
鵝房宮的海鮮類算是相當新鮮,直接點套餐也許是比較不傷腦筋的方式,不過如果有想吃的直接單點。鵝房宮的客人相當的多,雖然位在黃昏市場內,但坐在台前用餐,專注在美食的當下也會忘了自己正在市場中,雖然價格偏高,但想吃日料的確可以來鵝房宮嘗鮮。
【店家資訊】
鵝房宮一點利創始店
地址:台中市北屯區遼寧一路376號
電話:0933-446507
營業時間:11:30~19:00
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