最愛鼎泰豐的炒飯了，
只是每次經過鼎泰豐，不管是不是在用餐時間都大排長龍，
今天去百貨公司買東西時，意外發現鼎泰豐不用排隊耶！
大概是最近的疫調足跡把大家都嚇跑了啦，
但不用排隊真的太誘人，馬上就拉小孩老公吃鼎泰豐！
板橋大遠百的鼎泰豐就位在百貨公司B1，平常就是大排長龍，抽個號碼牌可能都要等上一個小時，
之前我會用UBEREATS點外送，
但外送跟店內現吃口感多少有差，
看到不用排隊，二話不說就去領號碼牌等入座了。
可以入座後，服務生先帶你在小菜模型面前詢問有沒有要點小菜，
鼎泰豐小菜都不便宜哪！但還是點了一份小菜跟糖醋排骨。
點菜部分現在都可以用手機刷QR CODE線上點。
桌上預備好的是一壺熱茶，小朋友會提供白開水，
服務生如果看到你杯子空了，會主動協助斟茶。
（小菜／85元）
冬粉、海帶、豆芽、豆干絲一起做成的涼拌小菜，微酸，我覺得調味還好。
（糖醋排骨／250元）
這份前菜其實分量很少，帶骨的豬腹脇肉炸過，偏乾但很香，
裹上的是特調糖醋醬，搭配的是番茄果乾，
做成冷的前菜其實蠻開胃也很好吃，就是價格頗高哪！
來鼎泰豐幾乎人人都會點上小籠包或是蒸餃類，桌上都會準備好薑絲，切得很細的薑絲，可以自己添加醬油、醋。
（雪菜肉絲乾拌麵／160元）
這份乾拌麵真的蠻推薦的，雞蛋麵已經先用醬料拌好了，
上面放上滿滿用油菜做成的雪菜、肉絲，
整個拌開其實鹹度剛好，雪菜的鹹香與麵條的爽口一起入口，
天氣熱的時候會覺得這樣漬過的菜與肉絲的搭配，也是挺不錯的。
雖然一份160元，但下次在來我還是挺甘願點上一份。
（小籠包／230元）
鼎泰豐的小籠包可以選十顆或是五顆，對於胃口不大但也想多嘗試幾樣口味的人來說挺方便。
小籠包一如往常的細緻、可口，但我一次無法吃太多，因為餡料沒有蔬菜對我來說很容易膩，
但孩子們真心都蠻喜歡！
小小一顆，肉餡口感細緻，肉汁香甜，其實不沾醬油也很棒了。
（絲瓜蝦仁小籠包／5顆／170元）
絲瓜跟蝦仁的搭配就是爽口，端上桌時服務生還特別強調這小籠包不用沾醬直接吃原味就很棒。
（蝦仁蛋炒飯／250元）
超愛鼎泰豐的蛋炒飯，就是一個鍋氣足、米飯香、蛋香都有的蛋炒飯，
雖然過去鼎泰豐的蛋炒飯有隱藏版（加了醬油）可以選，
但我一向不愛加了醬油的蛋炒飯，
一班熱炒店、快炒店的蛋炒飯都加了醬油，
所以我超愛鼎泰豐的蛋炒飯哪，真的米香蛋香吃起來滿嘴香。
雖然鼎泰豐蝦仁蛋炒飯一份250元，
但我覺得炒工很棒、蝦仁的份量也足，
偶爾吃雖然覺得小奢侈，但還是覺得這樣的品質其實搭配價格是很OK的！
（蝦肉蒸餃／10顆／280元）
蒸餃的部份水準也不差，
不過因為內餡就真的純肉跟蝦仁，我自己覺得少了蔬菜去做調劑很容易膩口啦！
蒸餃的個頭比較大，很容易就塞飽肚子。
（迷你芝麻包／50元）
我家小女兒最喜歡鼎泰豐的迷你芝麻包，每次外送都堅持要買給他吃，
來到現場當然直接點上兩顆專屬的豆沙包讓他吃的開心。
我自己覺得鼎泰豐的麵點、炒飯比起小籠包更加美味誘人，
特別是蛋炒飯，真心就是我喜歡的味道，什麼都香，好好吃，
而且不管外送或是各分店，水準都很齊平，挺喜歡的哪！
【店家資訊】
鼎泰豐 板橋大遠百店
地址：新北市板橋區新站路28號B1
（板橋大遠百地下一樓）
電話：02-85912222
營業時間：11:00~21:00
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