四爺麻辣食堂士林芝山店,又麻又辣又香

四爺麻辣食堂士林芝山店,又麻又辣又香

辦公室附近最近開了不少新店,池先生就是很受歡迎的排隊店,

附近還有一家評價也不差的新開幕店家四爺麻辣食堂,主打麻辣個人鍋,

 

 

四爺麻辣食堂士林芝山店,又麻又辣又香

四爺麻辣食堂為在福華路上,就在芝山捷運站二號出口出來不遠處,

店內的空間寬敞明亮,

需要先點餐付費,提供免費的冰、熱水。

 

四爺麻辣食堂士林芝山店,又麻又辣又香

店內餐點主打麻辣,不吃鍋的話也有牛肉麵、滷肉飯可以選擇。

一進店內就能聞到很香的麻辣香氣,會讓人很有期待感,特別是肚子很餓的時候。

 

四爺麻辣食堂士林芝山店,又麻又辣又香

(麻辣梅花豬肉鍋/微微辣/主食白飯/190元)

麻辣鍋的辣度可以選擇,不過對不太吃辣的我來說,微微辣就真的很辣了,又麻又辣~

四爺麻辣的香氣其實很夠,辣度也很足,

不過比起附近的「麻木不能」的個人鍋,麻木不能的麻辣香氣比較溫和,兩者調味完全不同,

我跟同事是喜歡麻木不能多一點,

單純喜歡麻辣刺激味蕾的口感的朋友應該會比較喜歡四爺。

豬肉鍋看起來很大,但我坦白說鍋口大但是淺,

你看到的食材其實就已經攤平在這鍋上了,

以量來說不能算多。

 

四爺麻辣食堂士林芝山店,又麻又辣又香

讓我非常詬病的就是這碗主食白米飯,早知道我就選烏龍麵就不會這麼無奈,

這碗白飯上桌我只是靠近就已經皺眉,香氣不僅完全沒有還多了股玄妙的氣味,

我不知道是不是煮飯的時候加了點沙拉油,但沙拉油品質可能沒有很好,

或是用的米也是品質不好舊米,

總之連我不在意白米飯品質的朋友,聞到味道都很直白地跟我說不行,

當天我吃了一口發現味道真的很不OK,我就再也沒挖過一口白飯了。

看了許多部落客很推滷肉飯,如果滷肉飯也用這種沒有米香的飯的話,只能說大概只剩下滷肉好吃,

不知道是不是我當天剛好遇到失敗的米飯,

總之這碗白米飯是我外食遇到最糟糕的一碗,

如果你跟我一樣對白米比較敏銳,

怕踩雷可以點烏龍麵之類的其他主食。

四爺麻辣食堂士林芝山店,又麻又辣又香

(麻辣五花牛肉鍋/中辣/主食烏龍麵/220元)

朋友點的五花牛肉鍋,我微微辣就已經辣到我想哭了,愛吃辣的朋友點了中辣覺得還OK,

反而朋友喝了我微微辣的湯,很直接跟我說:「會辣嗎?清湯吧~~~」

果然會吃辣跟不會吃辣就是天堂跟地獄的差異哪!

 

簡單來說,四爺麻辣的麻辣真的香,很辣,喜歡辣的應該會喜歡,

我自己喜歡溫和一點的辣味,所以附近的麻木不能我還蠻常去的,

另外四爺的白米真的要重複確認一下是不是有問題,

當天的米飯真的有雷到讓我覺得太不OK了,但其他的餐點是美味的~

 

【店家資訊】

四爺麻辣食堂士林芝山店

地址:台北市士林區福華路148號

電話:02-28311381

營業時間:11:30~22:00

 

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