單一純賣雞湯小卷米粉,米粉吃到飽,只賣一種主食,晚點來就排隊吧!

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趁著到花蓮來工作的時間,簡單找點過去沒吃過的小店,

滑「愛食記」看到有人推薦單一純賣的雞湯小卷米粉,

看起來價格不貴,於是上工前決定先衝了,

也還好我們算剛開門沒多久就到了,不然還真的得排隊等用餐呢。

 

單一純賣雞湯小卷米粉,米粉吃到飽,只賣一種主食,晚點來就排隊吧!

單一純賣雞湯小卷米粉位在花蓮煙波飯店對面,

我們剛開店沒多久到就已經幾乎客滿,生意超好,

店內位置不算太多,來外帶的人也不少,

賣的東西很簡單,真的單一純賣,主食就是雞湯小卷米粉,一碗90元,

想要吃什麼小菜就自己去冰箱拿。

 

單一純賣雞湯小卷米粉,米粉吃到飽,只賣一種主食,晚點來就排隊吧!

冰箱旁可以看到一大罐一大罐的水果泡菜跟泡椒。

 

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小卷米粉的湯底有清爽的雞湯味,

有一整尾已經切段的小卷、虱目魚丸、紫菜、地瓜跟韭菜段,

整體的口感吃起來就是清爽的口感,口味清淡鮮美,

跟台南小卷米粉的湯底口感不太相同。

另外,這裡的湯跟米粉都能續,可以讓你吃到飽的概念,

但我食量小,一碗就被打敗就是…

 

單一純賣雞湯小卷米粉,米粉吃到飽,只賣一種主食,晚點來就排隊吧!

想吃辣一點的可以加點桌上的泡椒,

我覺得這泡椒比我印象中看到原住民常吃的泡椒尺寸還要大一點,

大概是一般小辣椒的大小。

 

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現場的小菜也是用袋裝,所以有點影響食慾,畢竟也比較不方便夾取,

店家說也是因為疫情關係,說這樣比較衛生。

 

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另外店家賣的這個檸檬汁鰻古早味的,檸檬汁與砂糖的搭配就是酸甜解膩,

雖然跟佳興檸檬汁的口感不太一樣,但我覺得挺好喝的。

 

簡單來說我覺得單一純賣真的挺美味的,價格也很平價,一碗可以吃很飽,

生意好到一開始營業很快就會客滿,

但基本上翻桌率也算快,耐心等一下其實很快就有位置可以坐。

 

【店家資訊】

單一純賣 雞湯小卷米粉

地址:花蓮縣花蓮市中美路67-2號

營業時間:11:00~14:00   17:00~20:00

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