好旬日食,精緻美味的釜飯

好旬日食,精緻美味的釜飯

前陣子去新竹參加記者會,想說在高鐵附近找個店吃吃飯再搭車回去,

其實太久沒來新竹,對新竹也很不熟,

簡單GOOGLE高鐵附近的店,發現好旬日食,

想也沒想就進來吃了,

其實當天用餐感覺都挺不錯的,雖然價格偏高,

是有機會也願意再進來用餐的餐廳。

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

好旬日食離高鐵站開車不用五分鐘,附近有幾家餐廳看起來都不錯,

雖然是平日中午,用餐時間卻是滿滿的人。

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

好旬日食主要以套餐為主,提供了烏龍麵、釜飯、加州卷、丼飯的組合,

基本上就是上搭下的方式,價格就看主食挑選的內容各有不同。

套餐部分都包含了茶碗蒸、節氣旬物、味噌湯、甜點,

當天我跟我朋友全部都選了釜飯御膳。

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

點完餐後,會先上一小碟漬黃瓜開開胃,

我覺得蠻普通的,所以不是特別喜歡。

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

(松露海鮮+刺身盛合/470元)

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

松露海鮮的味道一上桌就聞到濃濃的松露香味,

上桌後,服務生說可以直接拌勻就能享用,

本來還傻傻地以為我如果等久一點攪拌會有鍋巴(我鍋巴控哪!),

不過事實證明,即使我一直都沒攪拌,釜飯的熱度不會造成米飯的鍋巴,哈哈!

海鮮的部分其實料並不多,蝦子、透抽、魚片,

釜飯本身我因為不太喜歡醬汁太多的米飯,所以就沒太多的喜好,但是美味的飯。

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

茶碗蒸上面有些高湯醬汁,還有一個應該是小扇貝之賴的海鮮,整個味道蠻鮮的。

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

節氣旬物當天是類似冷滷過的豬肉,醋酸的香味比較明顯,我自己個人是吃不太習慣。

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

我搭配的是生魚片的組合,其實我也不懂吃進去了哪些魚,整體來說還挺喜歡的。

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

(鵝肝骰子牛/炸豬排/370元)

朋友點的,只吃了一塊炸豬排,只能說普普通通,建議來這可以搭配其他比較有特色的主食。

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

(鵝肝骰子牛)

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

(舒肥地雞+味噌松阪豬/370元)

 

好旬日食,精緻美味的釜飯

好旬日食的松阪豬調味挺不錯的,肉也夠厚,吃起來脆彈又香,我個人也蠻推薦的。

 

當天我看很多桌都點了加州捲的套餐,感覺好像也蠻不錯的,

至少視覺上就相當吸睛,

建議要來這家用餐還是先訂位,

連平日的中午都滿滿人,

應該是當地相當受歡迎的餐廳吧!

 

【店家資訊]

好旬日食

地址:新竹縣竹北市文興路一段253號

電話:03-5506488

營業時間:11:00~15:00  17:00~21:30 周二公休

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