默爾義大利餐廳,排餐、義大利麵都相當美味,GOOGLE評價相當好

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前陣子出差到台中,意外發現巷子內一家超好吃的義大利餐廳哪,現在寫著寫著還會一邊流口水哩。

 

默爾義大利餐廳,排餐、義大利麵都相當美味,GOOGLE評價相當好

這天我不小心發現的是默爾pasta.pizza位在台中北屯,查了一下默爾總共有三家店,北屯店是默爾的創始店,台北信義誠品也有默爾。

 

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北屯的默爾位置不算少,地下一樓跟一樓都有用餐的空間,但用餐時間人真的很多,沒有預約就是要排隊,建議一定要事先預定位置。默爾餐點有排餐、義大利麵、PIZZA跟一些單點的開胃小點、手作料理,每人低消是250元。

 

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主餐、手作料理與開胃小點都能搭配成套餐,也有兒童餐可以選擇。

 

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(餐前麵包)

酥烤過的餐前麵包搭配的是加了美乃滋的青醬,吃起來挺涮嘴的,加了美乃滋的青醬偏甜,如果要吃建議趁熱吃比較好,小朋友則是不習慣抹醬,直接沾濃湯吃。

 

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當天的餐點我加了一份A套餐,也就是飲料+濃湯加價99元。今日湯品應該每天都不太一樣,當天喝到的是白花椰菜奶油濃湯,喝起來有淡淡的花椰菜香味、尾韻有一點馬鈴薯的味道,不太確定湯內是否有用馬鈴薯曾加濃稠度。奶香淡淡的不太會搶過花椰菜香氣,整體來說是美味的湯品,連小朋友都相當喜歡搶著喝光。

 

 

 

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(明太子義式香料炸雞/175元)

切成條狀的雞胸肉裹了濕粉去油炸,明太子部分是另外以醬料的方式附上,直接吃炸雞外酥香內嫩口,擠點檸檬或是搭配附上的生菜一起吃頗能解油膩,想口味重一點的就能自己酌量沾點明太子醬。

 

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(辣炒野菇蝦仁/175元)

小番茄、鴻喜菇、杏鮑菇、蝦仁一起去乾炒,香菇的味道炒得相當的香,其實整體的口感我覺得吃起來比較像是高溫烘烤的蔬菜,整體來說相當美味,菇類的味道因為高溫的烹調顯得特別的鮮美。

 

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(兒童餐/茄汁肉醬造型麵/貝殼麵/250元)

兒童餐包含了濃湯、麵包、薯條、雞塊、飲品,飲品是可爾必思跟蘋果之二選一,麵包跟薯條雞塊都放在盤內跟著義大利麵一起上桌。

 

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這份兒童餐真的一點都不馬虎,茄汁肉醬相當的美味,微酸帶甜,一下子就被小朋友清空了。

 

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(爐烤伊比利梅花豬/540元)

爐烤的伊比利梅花豬,搭配芥子醬,奶香味濃郁的馬鈴薯泥上面放了些烤蔬菜。

 

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伊比利豬的香氣果然相當迷人,默爾的料理方式並沒有烤到全熟,帶點生的口感讓肉吃起來特別的鮮甜。不過我自己覺得應該在熟一點點,因為這塊豬肉的肥肉部分較多,吃了幾口剛好咬到肥肉多的地方會覺得容易膩口,也因為生的部位不少,冷了之後口感會大降唷,這道料理真的要趁熱吃。

 

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烤過的蔬菜很甜,下面過曝的就是奶香味很濃的馬鈴薯泥,我自己不太喜歡奶味,所以馬鈴薯泥整個放棄了。

 

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(辣味橄欖番茄雞肉麵/298元)

辣味明顯但不會死辣,麵條軟硬適中,雞肉也不乾柴,醬汁微酸尾韻微辣,味道很好,小朋友整盤吃光光。

 

整體來說我相當喜歡默爾,覺得餐點都頗有水準,服務上也都蠻細心,我跟孩子們用餐都覺得相當滿意,整體用餐的感覺真的挺好,下次有機會來台中出差住這附近應該還是會來用餐,台北信義誠品也有分店,應該也會找時間去試試吧!

 

【店家資訊】

默爾Pasta.Pizza 北屯店(創始店)

地址:台中市北屯區安順四街2號

電話:04-22490411

營業時間:11:30~14:30  17:30~22:00

 

 

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