板橋阿華肉羹,店內還提供WIFI與冷飲喝到飽

板橋阿華肉羹,店內還提供WIFI與冷飲喝到飽

之前就有留意到網路有人推薦板橋有家很厲害的肉羹,據說還是教授開的,

總之找了一天特地來覓食,還一度走錯巷子繞了一下。

 

板橋阿華肉羹,店內還提供WIFI與冷飲喝到飽

阿華肉羹位在板橋中山路上的巷子裡,

這裡白天應該是菜市場吧,不知道算不算埔墘市場,

在不是很明亮的巷子內,但中午用餐時間還是把小店坐得滿滿的。

 

板橋阿華肉羹,店內還提供WIFI與冷飲喝到飽店內位置不大,冷氣也夠強,

比較猛的是,第一次看到這種小麵店店內還有提供WIFI上網。

 

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店的一角落也有飲料自取,還不是那種很稀很淡的飲料,

是金桔蜂蜜與洛神花茶,整個就是有夠佛心,超有誠意。

 

板橋阿華肉羹,店內還提供WIFI與冷飲喝到飽 桌子上的筷子提供的是有殺菌過的筷子,還加了筷套。

 

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店內的餐點就是肉羹跟米飯類、小菜。

 

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有些湯品只有在特定的時間供應,

因此如果除了肉羹湯有什麼想喝的湯,記得看一下貼在牆上的供應時間。

 

 

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(丁香魚滷苦瓜/40元)

看到幾乎每桌都點了這苦瓜,喜歡苦瓜的我也不想錯過啊!

這苦瓜冰冰的,吃起來相當舒服,但對我來說比較可惜的是:太甜了!

我喜歡苦瓜那種苦後回甘的甘苦滋味,

但這滷苦瓜應該加了不少糖,整個吃起來是冰冰甜甜帶點微苦,

害怕苦瓜苦味的應該會蠻喜歡的,因為幾乎沒有苦味了,

對於我這種愈苦愈好的苦瓜控來說,會覺得少了那個迷人的苦味哪~

 

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(滷筍絲/30元)

 

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(油豆腐/10元)

 

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(麻婆豆腐飯/70元)

辣味明顯的麻婆豆腐飯,跟我習慣的麻婆豆腐口感不太相同,

比較讓我困惑的就是他有好多花生,

花生的味道吃起來就好像是花生麵筋罐頭裡的那個花生,

甜甜、軟軟的,所以是帶點甜甜軟軟又有辣度的麻婆豆腐~

 

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(炒米粉/小/35元)

炒米粉的口味還算清爽不會太油膩、也不會太鹹。

 

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(經典滷肉飯/小/25元)

滷肉飯吃起來偏甜,膠質感很重,很下飯,

搭配著店家自己做的辣蘿蔔乾相當好吃。

 

 

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(招牌肉羹湯/40元)

肉羹湯裡裹了淡淡澱粉的肉片相當多,份量足,

湯底除了白蘿蔔外,帶點醬色的湯底不知道是否是醃製肉羹的醬料的顏色?

還是另外調味的顏色?

湯沒有勾芡,就是清湯+瘦肉的實在口感,

但我自己沒很愛阿華肉羹的湯底,

倒是肉羹裹的澱粉很薄,吃的都是原肉的口感,相當不錯,

若與板橋北門街一代的清湯肉羹來比較,

阿華的清湯肉羹口味顯得比較獨樹一格,

不過至於合不合自己的胃口,就見仁見智囉~

 

【店家資訊】

阿華肉羹

地址:新北市板橋區中山路二段318巷27弄2號

電話:02-29611856

營業時間:11:30~20:00 (週日公休)

 

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