前陣子想吃砂鍋粥，無奈六必居的電話怎麼打都沒人接，
跟朋友平日到現場，也已經位置滿滿沒有候位的可能，
所以就轉戰到江子翠的潮州府。
（干貝粥／500元／兩人份）
潮州府砂鍋粥的餐點跟六必居蠻像的，基本上就是各款粥讓你選，搭配一些熱炒，
當天我們三個女生去吃，服務阿姨建議我們點兩人份的粥就夠吃了。
朋友想點海鮮類的粥，發現粥的內容都大同小異，主要在主食材的差異，
這干貝粥有干貝、沙蝦、珠貝、手工魚丸、芹菜、獨門秘方堅果醬。
沙蝦部分連殼，但已經都對半切開，所以也不太需要花心思剝殼，
米粒還沒煮得特別糊，海鮮的甜味尾韻夠，鮮美可口。
（豆豉鮮蚵／150元）
這份豆豉鮮蚵跟著豆腐拌炒，鹹香開胃，蚵仔相當大又飽滿，非常推薦！
（金沙中卷／180元）
油炸過的中卷跟鹹蛋拌炒，也是一道口味偏重很好下飯的料理。
（水蓮肉絲／140元）
切細的嫩薑絲、蒜頭與水璉肉絲的搭配，清爽又脆口。
現場有免費提供熱茶，感覺類似青草茶的香味，
我們另外點了蜂蜜檸檬，最近看棒球很流行喝蜂蜜檸檬哪~~（大笑）
平日中午的潮州府用餐人潮也不算少，假日肯定也是人滿為患，
建議有確定要來用餐還事先訂位比較妥當，
雖然六必居真的很難定位很難吃到，偶爾有潮州府解饞也是挺不錯的啦~
【店家資訊】
潮州府砂鍋粥
地址：新北市板橋區文化路二段419號
（進江子翠捷運站）
電話：02-22525088
營業時間：11:30~14:00 17:20~22:00 （週六日中間不休息）
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