前陣子想吃砂鍋粥,無奈六必居的電話怎麼打都沒人接,
跟朋友平日到現場,也已經位置滿滿沒有候位的可能,
所以就轉戰到江子翠的潮州府。
(干貝粥/500元/兩人份)
潮州府砂鍋粥的餐點跟六必居蠻像的,基本上就是各款粥讓你選,搭配一些熱炒,
當天我們三個女生去吃,服務阿姨建議我們點兩人份的粥就夠吃了。
朋友想點海鮮類的粥,發現粥的內容都大同小異,主要在主食材的差異,
這干貝粥有干貝、沙蝦、珠貝、手工魚丸、芹菜、獨門秘方堅果醬。
沙蝦部分連殼,但已經都對半切開,所以也不太需要花心思剝殼,
米粒還沒煮得特別糊,海鮮的甜味尾韻夠,鮮美可口。
(豆豉鮮蚵/150元)
這份豆豉鮮蚵跟著豆腐拌炒,鹹香開胃,蚵仔相當大又飽滿,非常推薦!
(金沙中卷/180元)
油炸過的中卷跟鹹蛋拌炒,也是一道口味偏重很好下飯的料理。
(水蓮肉絲/140元)
切細的嫩薑絲、蒜頭與水璉肉絲的搭配,清爽又脆口。
現場有免費提供熱茶,感覺類似青草茶的香味,
我們另外點了蜂蜜檸檬,最近看棒球很流行喝蜂蜜檸檬哪~~(大笑)
平日中午的潮州府用餐人潮也不算少,假日肯定也是人滿為患,
建議有確定要來用餐還事先訂位比較妥當,
雖然六必居真的很難定位很難吃到,偶爾有潮州府解饞也是挺不錯的啦~
【店家資訊】
潮州府砂鍋粥
地址:新北市板橋區文化路二段419號
(進江子翠捷運站)
電話:02-22525088
營業時間:11:30~14:00 17:20~22:00 (週六日中間不休息)
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