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這篇又是拖了許久的文章。

三源小籠湯包,原本在BELLAVITA美食街設店,

沒想到生意愈做愈大,除了在原本的小籠包店旁,開了一家專賣麵點類的李雪廚房,

在ATT 4 Fun也開設了餐廳,除了原本就有小籠包相關菜色,

更增加了許多中華料理,餐點的選擇更多樣了。

 

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一上桌,就先來壺花椒茶吧!!

是的,你沒看錯,是花椒茶,

店家自己研發的新茶品,在茶中加入了花椒,有著花椒的香氣,讓茶的味道更顯特別!

 

 

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(烤麩)

 

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三源的小菜類,都很精緻,

像這個烤麩味道就相當入味,又不會過鹹。

 

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(蜜芋頭)

芋頭又香又綿,帶點甜味,真的是必點的開胃菜阿!!!

 

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(小魚)

小魚乾味道夠香,帶點硬度愈嚼愈有滋味,

這開胃菜搭粥很適合,不過三源好像沒賣粥,哈!

 

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(椒麻烏骨雞皮蛋)

看似很辣的皮蛋,其實一點也不,特調的椒麻醬汁,搭配著皮蛋、番茄與小黃瓜絲。

 

 

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我覺得這三種食材一起下肚,清爽又帶點麻香,我自己就吃了半鍋。

 

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(蟹粉小籠湯包)

 

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小籠湯包是三源的強項,

之前吃過好幾次,也認真的覺得完全不輸鼎泰豐的氣勢與美味。

 

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看看這蟹粉小籠湯包流洩出來的鮮美湯汁,

那濃鮮的蟹黃滋味,本下得重哪!

 

 

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(Wasabi小籠湯包)

 

這款小籠湯包相當特別唷,因為裡面調了「芥末」。

 

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說真的,這款小籠湯包太特別了,特別到我覺得應該有著很極端的評價,

湯包吃得到芥末的香氣,微微的嗆味混著內餡的鮮,

很難以形容,但是我跟老公對於這種滋味的小籠湯包,

從第一口的不習慣,到忍不住又想接著一個來吃,

只能說,你不會在其他地方吃到這種滋味的湯包,

喜歡嘗試的朋友都可以點來看看,是不是合口味嚕。

 

 

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(李雪XO醬炒飯)

 

這個炒飯,必點必點,

炒得鬆香,XO醬的味道也不太搶味,

蛋香與XO醬的香氣混合著大火快炒的香氣,

連我家夾緊妹都很喜歡唷!

 

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(干貝絲瓜)

 

 

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(川耳回鍋肉)

切片的五花肉跟著青椒、黑木耳大火快炒、收汁,

很家常、很下飯,不過與一般吃到的回鍋肉味道有點差異,

這裡口感比較精緻。

 

 

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(三源雞湯)

三源的雞湯無疑的是大餐之後必喝的清爽料理,

雞湯沒有過多的調味,喝起來相當鮮甜,

只有新鮮的雞肉去烹調的雞湯才有如此的美味。

 

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(冰釀西紅柿)

最後,三源必點經典菜色,就是滋味甜又爽口的冰釀西紅柿,

大餐後最解膩的水果哪!

 

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三源位再ATT 4 FUN的中華料理餐廳,提供了更多的菜色選擇,

這裡蠻適合帶著一家大小來聚餐或是宴客,

相信都能賓主盡歡。

 

 

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靠窗是這裡的熱門預定位置,

一邊用餐,可以一邊看著101大樓~

(好吧,台北人可能已經看膩了....)

 

 

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三源中華料理這些年來已經有不少忠實的老主顧,

也有許多名人到訪過,

如果單純喜歡吃湯包、李雪家常麵點的,可以到BELLAVITA的美食街,

如果想三五好友、一家人聚餐,好好享受精緻美味,

ATT 4 FUN的三源中華料理應該是蠻不錯的選擇,

雖然價位偏高了點,但是料理相當精緻、美味,

我相信即使宴請朋友也是相當有面子的唷!

 

【店家資訊】

三源中華料理

地址:台北市松壽路12號6樓

電話:02-77375088

 

 

 

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