在儀式結束之後,

我跟豆豆龍就打算先到餐廳去等待,

沒想到從門口進去後就一路呈現「塞車」狀態。

只能說觀禮的人也不少,主人家請的桌數也不少,

設計好的走道口擺了些客家痲糬讓來賓自由取用,

所以不少小朋友就塞在門口不動了,

沿著走道灑了不少玫瑰花瓣,

不過人都塞住了,好像也沒人特別去欣賞,真可惜。

收禮金的地方,變成是大家排隊「繳作業」的感覺,

我跟豆豆龍就很想儘快離開這個人擠人的空間。

 

 

麗庭莊園的桌位已經幫大家給排定了,

在宴客前一周,麗庭莊園的服務人員會打電話來確認每個賓客出席與否及人數,

有趣的是,跟我聯繫的小姐,不僅把我的名字說錯,

還在我手機語音信箱中留了一個錯誤的電話給我,

害我一度以為是我自己笨,沒把留言給聽清楚~

因為提供座位表的海報只有一張,

於是許多人就擠在海報前面找名字,

或是看誰手中有名單就過去問了,

個人倒是覺得這個宴客廳的每個服務生手中都應該要有份名單,

這樣帶位的時間可以減少不少!

知道自己的桌號之後,

就是找自己的名牌了。

前面打馬賽克的卡片,就寫著我的名字,

名牌後面則是當天宴客的菜單,

餐巾後面的則是新人給的感謝函。

 

可以感受到新人和麗庭莊園都想給所有的賓客難忘的回憶吧,

跟一般的婚宴比起來,多了些細節可以讓來參加的人也有深刻的感受。

 

另外,這裡的服務生幾乎是一桌一個人專職服務,

我還注意到服務生的年紀都有夠年輕的,

服務我這桌的只是個高中的小弟弟。

別看他年紀輕輕,看到女生還會記得幫女生拉椅子,

然後再逐一詢問每位賓客是要喝紅酒或是果汁(還分紅梅汁跟柳橙汁哩,我比較喜歡紅莓汁!)

服務態度相當誠懇有禮呢~

 

餐具的擺放方式,看起來比較像是西餐的擺法,只是多了雙筷子,

看樣子這裡的用餐方式應該是會主動幫大家分好每道菜,

而且在菜單上面已經註明了不提供打包服務,

所以這裡不會出現還沒吃光,就有人急著打包的景象了~

因為一直感覺麗庭莊園處處講究,

就好奇他用的餐具是哪個牌子的,

其實我對瓷器沒研究,單純只是好奇,

回家查了一下,這家泰國出產的瓷器似乎還挺有名的,

連泰國皇室都會使用~

 

(花好月團圓)

在正式用餐之前,

第一道餐點早就擺在桌上等大家入座了,

就是這道「花好月團圓」。

這個是屬於涼的甜點,高腳杯裡面放了湯圓、紅豆、愛玉,然後加了點糖水,

吃起來甜甜的,湯圓QQ的,大多數人的評價都不錯,

豆豆龍更是對這道菜讚譽有加,

我個人則是覺得太甜了,甜度降低點我應該可以吃好幾杯~

(麗庭彩繽紛)

這個其實就是喜宴上都會出現的大拼盤,

有牛腱肉、鴨肉、雞肉和海蜇皮和烤乳豬

倒是沒有什麼太特別,但是桌上有提供兩種醬料,分別是鴨肉和烤乳豬,

蘸了醬後,美味度大大提升唷~

(XO醬玉帶蚌)

這道用XO醬炒干貝、甜椒和甜豆莢,

甜椒和甜豆脆脆的,干貝大顆,每個人的盤子裡都分了不少干貝,

吃起來微辣帶脆度的口感,開胃唷,會開始期待下一道餐點了!

(果律明蝦球)

這道菜其實就是鳳梨蝦球嚕,蝦球相當大顆,份量很夠,

不過個人認為外面裹的粉厚了點,炸了後就硬了點,

其實不用裹這麼厚的粉漿去炸,應該就很好吃。

(紅燒三絲翅)

這碗魚翅可以看到完整的一小片一小片,

吃起來口感挺不錯,

至於三絲是哪三絲倒是不清楚,印象中有吃到菇類和竹笙,

吃這碗魚翅之前,不要忘記淋上一點點醋,味道會更有層次唷。

這碗魚翅送來的時候,是有蓋子的,

打開蓋子就看到這些字樣,第一次看到餐廳的餐具這樣呈現的。

(鮮露蒸海斑)

蒸魚也是服務生幫我們分好了,我們就不用自己幫魚分屍,還分的碎碎的很難看,呵呵~

魚肉很新鮮,所以簡單的調味就很足夠,

吃這個蒸魚我一定會連著蔥絲一起吃,脆脆的青蔥配上鮮蒸魚肉,真的絕配~

(北菇扒烏參)

海參似乎也是喜宴常會出現的菜餚,

這道菜我比較喜歡的反而是青菜的部份,

這個菜是美國萵苣嗎?我有點忘記了,知道的人可以告訴我一下,

因為這個菜吃起來脆脆甜甜的,很好吃呢,

至於香菇和海參,吃起來很像就是蠔油去拌炒的,但是相當入味。

(蒜香吊烤雞)

這個烤雞,我剛好分到的一部份是雞腿的部份,

外皮烤的酥酥脆脆,肉質很嫩,雖然少點肉汁,但是還不至於乾澀,

雞胸肉的部份就乾了點。

 

(鮑魚燉子排)

一般的喜宴多會有雞湯這道菜,這裡倒是沒有太多湯品,

除了剛剛的魚翅,就是這碗燉子排,也就是鮑魚燉排骨,

看起來琥珀色的湯,喝起來沒有想像中的濃郁,帶點清甜,

不過排骨有點失敗,吃起來乾乾澀澀的,

鮑魚則是一塊塊的,

整體吃起來,湯的美味程度大於裡面的排骨和鮑魚。

(麗庭甜品集)

麗庭莊園喜宴的結尾,就是這盤看起來很精緻的甜點,

同桌的友人看到,都忍不住讚嘆這裡的甜點做的相當精緻,

和一般喜宴的甜點完全不同。

這個甜點看起來很像法國小點心macaron,

但是到底是不是,我就不敢確定了,因為我只吃過一次macaron,

這跟我吃過的macaron有點不同,

麗庭的這個甜點吃起來帶點脆、硬,有濃濃的芝麻香,

有一點點黏牙,因為「相當甜」,

我吃了一口,其餘在豆豆龍肚子裏。

這個應該是焦糖布丁這一類的吧,

我吃了一口,很甜,重點是:很奶!

無奈又放棄,通通又進了豆豆龍肚子。

這個甜點很特別,第一次看到,

外皮感覺是烤了硬硬又帶點韌度的外皮,

裡面感覺是溼溼的、有點實度的蛋糕,

說不出那種獨特的口感,

但是因為:甜,

所以,豆豆龍又吃了它~~

這個甜點,上面有一大坨奶油,

這坨奶油很重要,搭配著下面的甜點吃,可以減低一點點過甜的口感,

我吃了兩口,還是給了豆豆龍~~~~~~~~~~

 

天哪,這裡的甜點怎麼都這麼甜,

還是我當天胃口還是很不好,所以吃不習慣這些東西了呢?

 

整個喜宴的菜色看起來是不多,

不過對我來說相當飽,

其實我每道菜都沒有吃光,都是豆豆龍幫我解決的,

但是豆豆龍還是沒吃飽.................................

整個服務的感覺相當不錯(紅豆食府應該來跟這些小弟弟們學習一下),

讓用餐的賓客都有很舒服的感覺,

不過不知道是整個流程的關係,還是因為每道菜都會個別分菜的關係,

這個喜宴從下午一點開桌後,吃到快四點才結束,

我跟豆豆龍上午十一點就到場觀禮了,一直到下午四點多才離開,

豆豆龍直呼這是他吃最久的喜宴。

 

另外每桌都有個桌花(本篇的第一張照片),

宴客結束後,服務生會詢問你是否要把桌花帶回家,

(不包含下面的花器啦~)

當宴客結束走出這個廳後,

看到其他廳的賓客帶著桌花走出來,

我才知道原來每個廳的桌花還不同呢,

我們當天是白玫瑰和桔梗搭配的,個人覺得相當典雅好看,

隔壁拿的是鬱金香,我反而覺得沒這麼喜歡嚕,

如果來這裡吃喜酒,帶個桌花回家裝飾一下客廳也是可以的啦~

 

批ㄟ斯:

如果之後你有收到喜帖,發現你的朋友是在麗庭莊園宴客,

而且你也一定會出席,又沒有接到麗庭莊園的確認電話的時候,

請記得要跟麗庭莊園聯繫,

不然當天宴客就沒有你的位置,只能找沒有出席的空位塞了,

那時就尷尬嚕~~~~

 

 

店名:麗庭莊園

住址:台北市內湖區行忠路29號

電話:0800-882-001

 

 

寫信給Fly:susu8824@gmail.com

 

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