板橋小籠包本來位在湳雅夜市裡,後來搬遷出去到湳雅夜市口附近(南雅南路上),

接著在湳雅夜市內的巷子南雅東路也開了店鋪,

不過我都是到南雅南路的店舖用餐居多。

 

位在南雅南路上的板橋小籠包,就在夜市入口的對面,地點相當好找,

也因為營業時間到比較晚,最晚點餐時間是半夜的一點半,因此也是許多板橋人吃宵夜會跑來的地方,

對面是24小時營業的眼鏡仔麵線,總之在這一帶24小時都能找到美食填飽肚子。

 

板橋小籠包的菜單選擇不算少,除了小籠包還有割包、米糕、麵食、臭豆腐...等等,

但不得不說整體的環境其實真的很不夠乾淨,喜歡吃的話就是睜一隻眼閉一隻眼了。

  

那天不知道為何點了筒仔米糕,結論就是調味不合我胃口、有點死鹹,

結果這顆米糕我吃不到一半就通通推給老公去解決了。

 

(刈包)

老公點的刈包,我一口都沒吃,但看起來有點空虛,

沒關係,反正這家的重點是小籠包,所以其他的都只是浮雲....

 

(臭豆腐/大)

板橋小籠包的臭豆腐炸的相當酥脆,外酥內嫩,搭配的蒜頭醬油不會死鹹,

值得一提的是他的泡菜做得比很多臭豆腐店還好吃,

很多臭豆腐店的泡菜根本亂做,高麗菜隨便去青加了醋跟糖就拿出來賣了,整個味道都走味,

但板橋小籠包的台式泡菜其實做的挺美味的,搭配酥香的臭豆腐味道很好。

 

喜歡泡菜的朋友也有單點泡菜的選項。

 

(爆漿小籠包)

小籠包拿上來有些已經破皮,讓我有點小失望,因為這小籠包的湯就流掉了啊!

但,這手工包的醜醜的小籠包,可是這家店的招牌,真的相當美味。

 

小籠包的個頭不小,皮略厚,放在湯匙中都可以看到湯汁汨汨的流出。

 

一口咬下,蔥肉內餡香甜多汁,即使不沾醬都覺得相當美味好吃!

 

換個角度再給大家看一下,看這湯匙裡的湯是不是滿滿的!?

吃這小籠包一定要搭配湯匙,因為一口咬下湯汁就冒出來了,怎麼能錯過這些精華呢,

每次來這家店,必點的就是小籠包跟臭豆腐了,之前有點過蒸餃,但爆漿小籠包的美味還是比較吸引我啊!

 

手機食記

【店家資訊】

 板橋小籠包臭豆腐

地址:新北市板橋區南雅南路一段79號

電話:02-29677818

營業時間:14:30~1:30

 

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