葵海農場,鄉土控窯、划船、一定要去濱海自行車道看夕陽

葵海農場,鄉土控窯、划船、一定要去濱海自行車道看夕陽 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

一進去葵海農場,剛好遇上國小的校外教學,

開心的嘻鬧聲、歡樂的氣氛一下子就感染的大家。

 

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葵海農場種有向日葵,其中需要採土的控窯體驗是許多孩子最喜歡的體驗活動了,

連我家大女兒夾夾念幼稚園的時候,學校也曾到葵海農場校外教學,玩上了一整天。

控窯的部分,學生必須先到這一塊泥巴地去採土,這些泥土是用來做封窯用的。






 

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將採好的泥巴扛到已經生好火的窯旁,準備把食物放入、封窯!

 

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葵海農場的窯也是經過改良,基本上已經用磚頭跟泥巴砌好,

將食物放入後,蓋上大鐵蓋,封上泥巴就完成。

 

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泥巴扛回來後,小朋友就開始將已經處理好的地瓜、雞蛋...等放入窯內。

 

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接著把鐵蓋蓋上,抹上一層厚厚的泥巴就大功告成,接著就是等待開窯。

因為這是改良過的窯,所以上面插的綠葉只是裝飾用,

如果是一般的土窯,封窯之後插上綠葉,等待綠葉乾枯,就是開窯的時機了,

在這裡大概經過三個小時就能開窯,等待的這段時間,其實農場還很多地方可以玩呢!

 

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葵海農場跟大甲其他農場一樣,有著豐沛的天然湧泉,

一旁的小水溝、水池都能去洗洗沾滿了泥巴的手腳。

 

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天氣熱的時候,來這池子洗腳,順便就玩起水來了~

這水池還有小船,悠哉划船也不是問題。

 

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葵海農場生態豐富,在小水溝旁的泥地上,仔細找,能發現不少螃蟹呢!

 

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等待開窯的時間,還能自己DIY菜包粿。

濱海一帶為了防風,種植了不少林投樹跟黃槿。

黃槿的葉子是做粿時候,拿來蒸的天然粿紙,

因此做粿之前要先去採黃槿葉。



 

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黃槿葉折一下,就是許多小朋友掌中布袋戲了~

這樣隨手可得的童玩,自小在都市長大的我還真的沒玩過啊!

 

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摘好的黃槿葉,洗乾淨,準備來做粿唷!

 

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將糯米粉倒入用向日葵幼苗打成的汁液。

 

 

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糯米粉與向日葵汁液充分融合後,將麵團分成十等分,就能開始包菜包粿啦!

 

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包這個真的需要一點功力,不知道為什麼我的粿分裂的有點慘~

果然我蠻沒有美術天分的,哈!

 

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將包好的菜包粿放在黃槿葉,就上蒸籠啦!

 

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等到時間差不多也剛好開窯,窯上的泥土已經乾硬,要用鐵線敲開。

 

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在其他農場的控窯,多數有烤雞、地瓜跟雞蛋為主,葵海農場多了這芋頭飯。

看起來很像油飯的芋頭飯,其實不是糯米,是白米跟已經預炒好的餡料拌再一起,

芋頭切得很細碎,香味都融入在米粒中,相當可口好吃。



 

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雞肉的部分都是雞腿,雞湯好香啊~

窯烤的部分因為食材是穩定的加熱與保溫,燒烤出來的食物就是特別的可口,

這是瓦斯爐煮不出的獨特美味呢!

 

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窯烤的地瓜與雞蛋也是特別好吃,地瓜綿又甜,肚子再怎麼飽也是還得吃一個地瓜當甜點。

 

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葵海農場的傍晚真的很美,那天我們傍晚時分在農場,接近日落,景色美到不像話,

每個人的相機快們按個不停,這樣的美景真的太忘憂了。

這裡距離大甲濱海自行車道很近,附近還有3D彩繪,

建議在傍晚的時候,可以順道去濱海自行車道走走。

 

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自行車道旁的堤坡上有個大大的3D彩繪。

今年來台灣很流行彩繪,但是許多地方彩繪都沒有自己的文化,許多採用知名日漫的人物,

其實我個人不太喜歡這種違反智慧財產權的作法,

彩繪文化應該要更貼近地方文化,才會更有趣也有意義。

這裡的彩繪有著大大的螃蟹、衝浪跟汲水器。

 

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大甲一帶富含湧泉,所以很多地方都有汲水器,這汲水器夠大了吧!

 

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這衝浪的3D彩繪做得好真喔,大甲附近的大安是衝浪的好海域唷。



 

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剛到濱海自行車道附近的時候,感覺好像太陽都被雲遮住了,不過晚霞還是很美,

這一攤池水是多年前抓魚石滬的遺跡,

過去的漁民很聰明,利用海水漲潮、退潮的潮汐差,將於留在石滬中。

 

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太陽要落海的時候,從雲層探出頭了,景色真的很美,

這樣的夕陽其實不輸清水的高美濕地,而且觀光客很少,感覺悠閒許多,

來大甲匠師的故鄉玩耍,不要忘了濱海自行車道附近的日落美景相當迷人啊!

 

=匠師的故鄉,集店章送藺好禮=

 

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活動時間:2016/11/5~2016/11/30

活動內容:集滿大甲匠師的故鄉休閒農業區內指定農場的蓋章後,

              可以兌換藺草鑰匙圈或是藺草悠遊卡套乙個

蓋章DM索取處:新社花海節「農遊台中館」

可集章店家:海陸空休閒農場、葵海農場、向日葵農場、權遊遊艇

贈品兌換時間:2016/11/5~2016/12/1 上午九點~下午五點

贈品兌換地點:洪發芋頭總店(台中市大甲區經國路北上與農安路口,電話:0928-966630)

 

【店家資訊】

葵海休閒農場

地址:台中市大甲鎮西岐里如意路31巷7號

電話:04-26815925

 

 

【清水米糕】

正牌米糕莊

阿騰米糕

王塔米糕

清水筒仔米糕 

 

【苗栗、台中好吃】

清水阿騰米糕

魔法咖哩 (大魯閣新時代購物中心)

台中X子,美好 緩緩甦醒(台中熱門餐廳)

山本堂日式拉麵,免費加麵2份超佛心

台中沙鹿 鯊魚咬吐司

清水 聖羅斯咖啡簡餐

沙鹿 江蘇牛肉麵 滷味

清水 橄欖樹輕食館

超人氣的 清水微甜森林

大湖 麗味平價客家菜

雲也居客家薑料理

棗莊(紅棗入菜的特色餐廳)

秀菊小吃坊

台中 金樹鳳梨冰 一口悶三角圓

清水紅豆餅 瑪丹娜雞排

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沙鹿大蛋燒

 



 

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