我有個很愛吃甜點、還會自己做甜點的朋友,每次看到他在INSTAGRAM的PO文都會流口水,

怎麼每次放假就是吃BRUNCH、吃甜點啊...感覺簡單、普遍的甜點在她的照片下也變得可口誘人。

前陣子跑去台中市開會,就把朋友約出來下午茶,地點任她選,

本來心裡還有點小期待她選的下午茶店有沒有一些鹹點可以選擇,

但是她選這間緩,日子,以手做蛋糕為主的小店,鹹點也有帕尼尼,

簡單的上網看了一下其他部落客的介紹後,對緩日子也充滿了期待。

 

緩,日子離BRT忠明國小站或科博館站不遠的小巷子內,外觀實在低調,連招牌都不大,

推進門就看到空間簡簡單單的擺了幾張小桌子跟一張大木桌。

 

不太確定二樓是否有開放使用,不過平日的下午來實在悠閒又舒服,

而這家小店,其實連假日都沒營業,真的是........低調到不行啊!

 

牆上簡單放了些書本跟擺飾,幾盞鎢絲燈讓空間氣氛更加靜謐,

粗魯的我也都會刻意降低音調,捨不得破壞這空間的氣質與寧靜。

 

一角的小小裝飾不少,很符合女孩們喜歡的可愛氛圍啊!

 

一角落有個比較獨立的空間,當天就有女孩帶著筆電,直接入座,一杯咖啡就開始屬於自己的時光。

 

 一入座,老闆娘就簡單的拿了兩張MENU給我們參考,

這一張都是飲品,主要是以咖啡、LATTE跟茶飲為主,品項選擇也不算多,

不過在價位上其實都不算貴呢,一杯咖啡60元起跳。

 

另一張就是甜點跟帕尼尼的MENU,

不過並不是每一種蛋糕都會有,老闆娘會告訴你當天他做了什麼蛋糕。

基本上,蛋糕就四種,當天法國媽媽香橙蛋糕沒有,但是有檸檬口味,

所以我們乾脆四種個點了一份分別是:法國媽媽檸檬蛋糕、抹茶棉花蛋糕、布朗尼、紅茶戚風蛋糕

 

(抹茶拿鐵/100元)

 

這杯抹茶拿鐵不算大杯,用雙層杯裝著,因為不是我點的,就沒有嘗嘗味道了。

 

(暖柚子茶/90元)

熱的暖柚子茶也不貴,一壺才90元,濃度甜度都恰到好處,很適合搭配甜點。

 

(布朗尼/75元)

一份布朗尼大概是四小塊,價格不算高,不過份量當然也不算多,

當天因為焦糖口味分量不夠,所以老闆娘補了一塊抹茶味道的布朗尼。

 

 

布朗尼的巧克力味道濃郁,香甜帶點苦香,上面有著壓碎的米果,吃起來帶點脆的口感跟巧克力香味很搭,

喜歡奶油的朋友可以蘸點奶油一起享用,會更顯得滑順可口。

 

(法國媽媽 檸檬蛋糕/90元)

 

當天沒有MENU上的香橙口味,但是有檸檬口味,

吃上一口就讓我迷上了!!

扎實的磅蛋糕上面抹上了薄薄一層的檸檬糖霜,甜度剛剛好,不膩,更顯清爽,

糖霜上還撒了一些些檸檬皮,帶點微酸的果香真的好迷人。

 

磅蛋糕的扎實,讓我吃下一個就覺得有點飽足感,

上面的檸檬糖霜實在太好吃,讓我捨不得太快下肚,一小口一小口慢慢品嘗。

 

(紅茶戚風蛋糕/80元)

這紅茶戚風蛋糕,一吃進去就有濃郁的紅茶香氣,

直覺這應該是伯爵紅茶的香味,

口感上比一般戚風蛋糕還要扎實,完全不甜,反倒是紅茶的獨特味道。

 

 

(抹茶棉花蛋糕/80元)

一開始我以為是抹茶蛋糕上面放了棉花糖,

原來是用棉花糖取代原本的糖分與抹茶結合,做成了蛋糕。

這款抹茶蛋糕沒有明顯的抹茶苦味,甜甜微苦的抹茶香。

我發現緩日子的甜點味道都不會過甜,淡淡的甜味更顯得味道很舒服、耐人尋味。

 

第一次跟著朋友的腳步來到緩,日子,我也跟著迷上了,

沒有過度吵鬧的環境,整個空間都是安靜、悠閒,

點上一杯咖啡、一塊蛋糕,一本書或是一個筆電就能耗上一個下午,

不過,要來緩,日子坐坐,可要注意時間唷,

假日不營業,平日也只從中午開到傍晚,雖然營業時間不長,但是絕對值得來一趟!

 

【店家資訊】

緩,日子  cafe'-Un jour libre

地址:台中市西區精誠一街8號

電話:0963-169159

(靠近BRT 忠明國小、科博館站)

營業時間:週一~週五 12:30~18:30

 

 

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