來清水就是要吃米糕,不然要幹嘛!?

清水米糕全台有名,經過清水不吃點米糕感覺就對不起自己的貪嘴,

更不用說現在住在清水,要趁機把米糕吃透透的~~

自從吃過了王塔、阿騰、正牌米糕後,這次強攻了清水筒仔米糕。

 

清水筒仔米糕位在清水最重要的主要道路上,非常好找,停車的部分就是附近稍微繞一下其實也不難,

離超知名的王塔米糕、阿財米糕跟地方上推崇的高家米糕都不算遠(清水還真的不大啦),

如果假日熱門時段不想去名店人擠人的朋友,中山路上的筒仔米糕其實也能列入選項。

 

筒仔米糕除了米糕,還有麵、湯。

 

這裡採用自助式的方式用餐,如果人手不足記得要自己拿餐點。

跟老公簡單點上米糕跟湯享用,假日用餐時間客人還是不少啊! 

 

(筒仔米糕/35元)

 

清水的筒仔米糕吃上一口,就知道為什麼這家店也頗受當地人喜歡的原因了。

米糕上的五花肉軟嫩入味,醬汁鹹度夠,但是沒有阿騰米糕鹹,

米粒本身還帶點濕潤,很好入口。

可惜的是,不知道是颱風過後菜價尚未回穩,用餐的那天米糕一律沒有香菜啊,

我個人很喜歡香菜的味道,米糕少了這一味就覺得少了點什麼。

 

(乾麵/小/35元)

淋上肉汁的乾麵是夾緊妹點的,結果夾緊妹這碗麵也吃不完,

我吃上一口,覺得味道有點太淡,普通了些。

 

(筍絲排骨湯/40元)

老公幫我點上這碗筍絲排骨湯,是當天最可惜的一道料理了,

我其實很愛筍,即便筍絲筍干都愛,這家筍絲排骨湯採用的是桂竹筍,

這桂竹筍不知道是處理過程中有什麼問題,有股類似油耗味的味道很明顯,

連湯底的鮮味都受到影響,喝進去都是那股讓我不太適應的味道,整碗給老公解決了。

 

(肉羹湯/35元)

清水的肉羹湯是清湯呈現,跟板橋裹了澱粉的肉條不同,清水的肉羹其實就是不裹粉的肉絲,

刨成絲的白蘿蔔跟肉絲一起煮成湯,清爽簡單。

 

(燙青菜/35元)

這碗燙青菜有貴,大概兩口的份量,真的不太多。不過也許是颱風過後菜價飆漲的關係。

 

這家米糕我覺得口味上蠻接近清水的正牌米糕,不過整體來說還是正牌米糕好吃點,

況且正牌米糕還有紅豆粳粽可以選擇,餐點選擇也多樣化些,

不過清水筒仔米糕位在清水最重要的交通道路上,其實相當顯眼方便,

經過清水倒是不一定去追求名店,這家清水筒仔米糕也是不賴的選擇。

這家店最早似乎叫做阿雪,位在清水紫雲巖牌樓對面,吃完後記得繞去紫雲樓吃碗阿婆粉圓吧!

 

【店家資訊】

清水筒仔米糕

地址:台中市清水區中山路379號

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【清水米糕】

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