說真的,不太記得魔法咖哩在台灣到底多久了,但我想應該有十年吧!?

總之那時候在台北車站附近吃過一次,當時對魔法咖哩的印象真的蠻好的,

跟誰去用過餐已經不記得,只隱約記得當時一起用餐的朋友告訴我,這是他吃過最美味的咖哩之一。

十年前,以咖哩為主題的餐廳其實還不算太多,記得當時比較夯的咖哩專賣店是茄子咖哩,

前陣子跟朋友去台中大魯閣新時代逛逛,意外地發現有魔法咖哩,

就打定主意,肚子餓了就到魔法咖哩來填飽肚子吧!

 

魔法咖哩的餐點選擇不算少,

看菜單上面的介紹,咖哩醬的基底是以甜度高的洋蔥慢火去熬煮,

除了加入印度的辛香料,也加入了芒果一同燉煮入味,(芒果耶~!)

所以魔法咖哩的味道不像印度咖哩班辛辣,也沒有日式咖哩的甜,

是口味比較醇厚帶香甜的歐式咖哩,

而魔法咖哩的菜單中,還多了不同國家料理的特色變化,

例如中式的蒜味、泰式的椰香、日式的果香..等等。

 

 

這裡的單價約莫是198起跳,可以加價變為套餐,

重點是....白飯跟咖哩醬都是可以一直續一直續的唷,

對於大胃王來說,續飯續咖哩簡直太誘人啊!!!!

 

我跟朋友都是加點套餐,分為加價50元跟80元,,

加價80元的套餐包含了湯、沙拉、甜點、飲料。 

 

(日式珍菇雞肉湯)

湯品的部分有番茄蔬菜湯跟日式珍菇雞肉湯。

日式珍菇雞肉湯裡面有薑絲、蘑菇..等幾種香菇加上雞肉塊,

其實湯很美味,實在是菇菇不多、雞肉好小塊,有些許小小失望,

也許下次試試看番茄蔬菜湯。

 

(沙拉/茴香玉米橙汁醬)

沙拉有兩種醬汁可以選,和風沙拉醬跟茴香玉米橙汁醬,

其實兩種應該口味都不差,值得一提的是當天的蔬菜水分瀝的很乾,

很多餐廳都會忽略掉這個小細節,

光是把水瀝乾,淋上橙汁醬,口感就很清爽美味。

 

(蒜味豬肉咖哩/單點198元)

咖哩跟白飯分開,放在小銅鍋上送上桌,一上桌就聞到濃郁的咖哩香氣。

蒜味豬肉咖哩的蒜味其實不太明顯,而豬肉的部分採用松阪豬肉以肉片的形式呈現。

 

松阪豬肉的份量還不少呢,不是只有大量的醬、一點點料那麼辛酸,

感覺這錢花得很值得啊!

而我選擇微辣,咖哩醬汁的咖哩味很濃郁,辣度輕到幾乎感受不出來,

沒有明顯的蒜味,但是咖哩的香甜濃郁讓人印象挺深刻的。

 

雖然咖哩醬跟白飯都可以無限續,但是還是建議不要一次就把全部的咖哩都往白飯上倒了,

在白飯上淋上醬汁,慢慢享用,剛剛好的咖哩濃度,每一口都有咖哩的香氣,

等白飯跟醬汁用光了再續,留點松阪豬肉,再戰第二盤!

 

 

(唐揚椰香雞肉咖哩/單點/198元)

 

去骨的雞腿肉,由炸過後放入咖哩中,淋上椰奶,這是魔法咖哩的招牌之一,

大概是雞腿是先醃製過,所以雞腿的咖哩香氣其實已經蠻入味了,

帶皮炸過的雞腿,吃起來還帶點微酥,香味很棒,

咖哩與椰奶的融合變得更溫醇,跟蒜香豬肉咖哩比較起來,多了點甜香,咖哩味也比較淡。 

 

(炸豬排兒童餐/150元)

夾夾看到MENU上的兒童餐是用汽車形狀的容器裝著,就決定要點上一份。

炸豬排兒童餐有豬排、水果、薯條、果汁、甜點跟一碗白飯。

 

不過這白飯上淋上了奶醬,夾夾跟我都不太喜歡,

所以後來夾夾都是吃我的咖哩飯,大概是咖哩太美味了,夾夾一個人就能吃掉大半盤咖哩飯了!

 

當天的果汁是西瓜汁,但是~~偏淡。

 

豬排沒有什麼味道,但是炸得挺酥香的,

我跟夾都是把炸豬排拿去沾咖哩醬,好好味啊!

 

附餐的飲料選擇不少,我們選了可樂,是直接給了一整罐玻璃瓶。

 

甜點的部分有奶酪、茶凍、優格、冰淇淋可以選擇,

這裡的冰淇淋相當特別的是,它是「肉桂」口味的,是「肉桂」啊啊啊啊啊!!

雖然點餐的時候服務生就有告知了,但是還是忍不是試試看肉桂口味的冰淇淋口感到底是什麼,

只能說,恩~非常肉桂,吃不習慣.....

 

總體來說,魔法咖哩的咖哩真的很符合我胃口的美味,味道層次很豐富,

咖哩的選擇也不少,

這次都沒有嘗試到海鮮跟烏龍麵,也許下次來可以多試試看不同味道的咖哩。

以價格來說,談不上太貴,尤其是白飯跟咖哩醬可以一直追加的情況下,大胃王怎麼可以錯過呢!

 

【店家資訊】

魔法咖哩 台中復興店

地址:台中市東區復興路四段186號10樓

(大魯閣新時代購物中心10樓)

電話:04-22202728

營業時間:11:00~22:00

 

 

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