(那些年我們一起吃的蒸餃)

海餃七號對我來說一點也不陌生~

對,我沒打錯字唷,不是魏導的《海角七號》,是有美味蒸餃的「海餃七號」,

這家店一開始在網路上販售的時候我就知道了,

三位沒有專業背景的大男生努力地開創自己的事業,

幾款水餃的口味都相當獨特、有創意,萬萬沒想到這陣子開了不少店鋪,

喜歡吃蒸餃的人一定要來試試「海餃七號」,創意多元的口味會打破你對蒸餃原先的認識。 

 

海餃七號有幾間直營店,其中一家分店在板橋捷運府中站附近,

之前常經過但是都來去匆匆,沒有進去用餐,

這次趁著回板橋辦點事情,帶著女兒簡單的到海餃七號來填飽杜子。

 

海餃七號的店舖外觀感覺下了不少功夫,

之前從門口看到服務生的穿著、在看看櫥窗還有師傅現包湯包,

我本來以為這家蒸餃店會很貴,遲遲不敢踏入呢~~

沒想到走進去的菜單與價格跟我想像中的頗不一樣,選擇多樣、價格平實。

 

進門前,抬頭看看,看到什麼了嘛!?

 

是電影迷,尤其是周星馳的影迷,一看到一定會噗嗤一聲的笑出來,

原來我即將踏入中國廚藝學院,希望沒有18銅人擋我,但是要有好吃的蒸餃跟湯包唷,呵呵!

當天用餐我把這照片PO在臉書的時候,一堆朋友問我在哪啊,

果然,這完全貼近年輕人搞怪有趣的心,好有意思的設計,

更不用說店家名字完全是KUSO電影《海角七號》的創意,讓人更容易記憶猶新!!

 

海餃七號主打第一個以電影主題為名的水餃店,

這裡水餃的口味相當多元富有創意,連名字都很有趣,

例如「德州電鋸蝦仁魔」就讓我笑好久,還有「紐約芋到愛」、「韭降風」..等,

把電影名稱跟食材巧妙地結合再一起,點餐時候多了許多趣味。

 

府中店內的空間其實不算小,用餐的樓層共有兩層,乾淨舒適。 

 

海餃七號的菜單真的很豐富多元,你以為這裡只有蒸餃湯包?喔,你錯了~~

 

海餃七號,有蒸餃、小籠包、麵、湯、捲餅、小菜...等,選擇真的好多,

很多菜單都取得相當有趣,

我記得我用餐的時候,還聽到隔壁客人說:「原來這裡選擇這麼多啊,真好!」

因為什麼都有,很適合一家大小一起來用餐,每個人的需求都能獲得滿足!

 

看到驚奇四蝦仁我就笑出來了,好好玩喔,

啊是吃了會隱形還是會著火啊~~哈哈,

可惜當天驚奇四蝦仁賣光了,應該是相當熱賣的商品喔!

 

點心類能選擇的也很多,但是~~但是~~~~~~~~

 

我抬頭看看夾夾,我們這兩位沒啥強大戰鬥力的母女倆,怎麼可能吃太多~!!!!!!

吼,怎麼可以什麼都好想吃吃看,太可怕了~

 

這雞湯看起來也很讚..為什麼我的胃這麼小~

沒關係,反正只要回板橋都還有機會吃到,就是因為太多想吃的,所以應該可以來很多次!

 

因為天氣太炎熱,點好餐點沒多久服務生送上兩小杯冰沙讓我們解暑一下,

紫色是蔓越莓、黃色是芒果口味,都相當好喝!

 

招待的辣蘿蔔乾。

 

 

 

 

很有趣的是,這裡的桌號也是跟電影有關係的,

雖然桌號不用號碼表示這不是創舉,不過通通都用電影相關的名稱也充滿趣味,

我當天做的是納美星球,然後點了哈蘿蔔特蒸餃,

隔壁桌是霍格華茲,如果能坐在霍格華茲吃哈蘿蔔特,喔~~SO FUNNY~

 

餐廳的一角是自助區,自己拿取碗筷跟醬料。

 

  

海角七號的醬料區真的很乾淨,選擇也很多,蔥薑蒜頭都有,

在這裡可以調製自己喜歡的沾醬,很方便。

 

炎炎夏日,來杯茶飲也很舒服,我跟夾各點了一杯桂花普洱跟奶漾普洱,

對我來說桂花普洱茶甜度高了點,不過香氣還不錯。

 

 

餐點全部上桌後,我跟夾就迫不及待地開吃了啊!

 

首先大推的是這盤海餃小黃瓜,涼拌的小黃瓜有很多種表現方式,

我第一次吃到細心的把中間的籽挖開,淋上蒜汁與麻醬的小黃瓜。

 

  

冰冰涼涼的小黃瓜,因為新鮮,所以多汁又脆,

上面麻醬恰到好處的讓口中味道的層次豐富了許多。

 

其實,夾夾是不太吃小黃瓜的,但是當天夾夾居然主動跟我要小黃瓜吃,

夾夾吃到好吃的小黃瓜,開心的眼睛都快睜不開了,

當媽的我感動得要痛哭流涕了,「夾夾吃小黃瓜了!!!」

 

 

看樣子,爽脆的麻醬小黃瓜很和夾夾的胃口唷,當天夾就吃了不少,

為娘的著實欣慰,海餃七號居然成功的讓夾夾吃小黃瓜~(是有這麼感動嗎,哈!)

但是我自己很愛這道小菜,特別是天氣熱的時候,這一盤真的好爽脆,吃起來特別舒服啊!

 

(那些年我們一起吃的蒸餃/高麗菜鮮肉蒸餃)

其實,因為戰鬥力太差,一直希望夾夾點一些平常吃不到的蒸餃,

但是夾夾一直很堅持他要吃那些年我們一起吃的蒸餃,

也是,以前我很愛帶夾夾吃蒸餃水餃,那些年吃的都是高麗菜口味,於是只好跟夾夾一起吃高麗菜口味~

算是回味那些年,我跟夾夾一起吃的蒸餃...(喂,我鋪梗會不會太長了,哈!)

 

  

現點現蒸的蒸餃,花了點時間等待,但是肚子餓得很值得。

 

每個餃子長得都略有不同,這是手工餃子手包的證明!

 

這高麗菜豬肉口味的蒸餃,豬肉餡的比例比高麗菜還高一些,

口感吃起來相當扎實,而且帶點肉汁,

雖然不會爆汁這麼誇張,但是我一口咬下還噴汁還讓夾夾笑了我一下,

很多評價的蒸餃店,為了節省成本,內餡高麗菜的比例會比較高,雖然吃起來清爽了點,但是愛吃肉的人總覺得肉味淡了些,

而海餃七號的肉鮮味蠻明顯的,無肉不歡的人應該也會很愛這樣的口感。

 

夾夾對於自己選擇的這籠蒸餃相當滿意,一個人幾乎吃掉一籠,非常滿足啊!

 

(哈蘿蔔餃)

 

   

說真的,我沒特別愛紅蘿蔔,但是總覺得來了就得嘗試一下!

一上桌呈現的是淡淡的橘黃色,應該是外皮加入了紅蘿蔔汁呈現的色澤。

 

手工捏製的蒸餃,仔細看能看到切細碎的紅蘿蔔絲在餃子中,

聞起來有著淡淡的蔬菜香氣,與高麗菜蒸餃的肉香完全不同。

 

內餡的豬肉跟紅蘿蔔有著完美的結合,吃起來滿嘴的紅蘿蔔甜味,

肉的口感比高麗菜蒸餃還要細一些,肉汁也包含著紅蘿蔔的香甜。

令我好意外的這款哈蘿蔔特好好吃,即使我不愛吃紅蘿蔔也是把這籠蒸餃嗑光光!

     

當天我跟夾夾兩個人戰鬥力不佳,但是吃的很開心,

因為肚子鱷能吃到美食,就是很幸福的事情啊!

 

其實夾夾是一個小小挑食的小孩,所以我還蠻喜歡讓夾夾吃水餃、蒸餃這類的餐點,

主要是裡面有菜、有肉,孩子一口一下沒得挑,一次就把菜跟肉吞下去,什麼都均衡了!

海餃七號蒸餃選擇真的很多,其中墨水心(包了花枝)的黑色蒸餃也讓我很想吃,

有機會要再來海餃七號把蒸餃、湯包跟湯好好品味一下啊!

 

瞧,我們家夾緊妹大口吃,臉都歪了,還是不忘跟我比個讚,小孩子不會說謊啊!

 

 

當天有位服務生好可愛,個子不高,老是帶著笑容,夾夾跟我說:「姊姊眼睛好大好可愛~」

親切的服務生還跟夾夾玩自拍,讓夾夾回家之後還念念不忘可愛姐姐哩!

 

海餃七號在天母、永和樂華、台北興安街都有分店,

板橋分店位在捷運府中站附近,從1號出口出來一下子就到了,

其實本來在一號出口往板橋慈祐宮這段路,我都覺得沒有什麼好吃的,

不過海餃七號開在這裡讓我很開心,畢竟自己常出沒在府中站一帶,肚子餓的時候方便許多呢,

喜歡吃蒸餃、湯包的朋友,蠻推薦大家來嘗嘗,

因為餐點選擇很多,也蠻適合一家大小一起來解決肚子餓的問題唷!

 

(本文為試吃誠實心得)

 

【店家資訊】

海餃七號 板橋店

地址:新北市板橋區府中路37號

電話:02-29677909

官網:http://www.movie7.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/jinya7

 

 

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