萬粟華碳燒三明治就位在我常出沒的板橋中正路小巷中,

不過說真的,雖然沒有太隱密,但是店家的位置也的確太不引人注意,

路口車水馬龍,但是會走進小巷的大概都是當地人居多吧。

 

萬粟華碳燒三明治的店面並不算大,外觀看起來是簡單優雅,

靠近中正路巷口附近比較顯著的目標,大概是轉角的水果店、新港鴨肉羹吧,

或是往裡走一點是附近居民常來購買的「水姑娘水煎包」。

 

店內位置不多,乾淨、簡單又優雅,

右手邊有個紫色沙發,上面有著簡單的兩句詩詞:

「一年之計在於春,一日之計在於晨,

   客倌何須覓良田,此店已有萬鍾粟」

這兩句話其實也是從兩首詩詞改編而來,問了老闆也的確如此,

我想「一年之計在於春,一日之計在於晨」大家都很耳熟能詳,

這句話出自於南朝梁 蕭統《纂要》:「一年之計在於春,一日之計在於晨,一生之計在於勤」

想必老闆想提醒大家,一天的早晨很重要,早餐要好好享用啊,哈哈!

 

而「客倌何須覓良田,此店已有萬鍾粟」,這句話我簡單查了一下,

老闆是改編自宋真宗的《勸學篇》:「富家不用買良田,書中自有千鍾粟」

意思就是說:「人客啊,不用再找了啦,來我這家店就能吃很多唷!」哈哈~

蠻有意思的。

至於為什麼叫「萬粟華」,從剛剛的詩詞可以知道「萬粟」代表很多吃的,

「華」則是老闆的名字。

坦白說,有點兒難記得,但是是很有意思的店名。

 

店內有許多掛在牆壁上的小玩意是從日本京都帶回的(大幅畫除外),

而這圖畫的內容也是日本京都整片櫻花的景色。

 

老闆真的很愛日本京都啊,連天花板上垂下的粉紅色櫻花串,也是想傳達日本平安神宮賞夜櫻的感受。

 

這裡的東西其實很簡單,以碳燒三明治為主,搭配一些飲品,

三明治分為鹹的跟甜的,最最基本的花生醬豬排三明治40元就有了,

價格感覺是比一般早餐店在高了些,不過我想製作方式跟食材一定有差,

如果以餐點的豐富性又比一般的早午餐點簡單了些,但是主打碳燒三明治這在板橋地區也是少見的特色。

 

店內的位置桌號不已號碼顯示,以圖案來區隔,我坐的是熱氣球桌!

 

(紅茶 /40元 、  冬瓜茶 / 45元)

之前看有些人到訪會提到冬瓜茶用的是台南知名的名店,

因為MENU上沒特別提到,我也沒跟老闆確認,所以不確定是否是台南知名冬瓜茶,

不過這紅茶對我來說甜度高一點,忘了問老闆甜度是否能夠調整啊!

 

(沙嗲雞三明治/65元)

 

 

  

老妹店的沙嗲雞三明治,上桌就聞到了沙嗲的香味,

吐司比一般麵包店買到的略大,感覺份量不算小唷,

微辣的店家特製沙嗲香氣應該很美味,當天我胃口不大,所以沒跟妹妹要一口嚐嚐。

 

(義式香草烤雞腿三明治/85元)

我點的是店內最貴的三明治,感覺份量也不小,

整片碳烤的雞腿排加上生菜,搭配的碳燒至酥香帶鬆綿的吐司。

 

 

帶點酥香又鬆軟的土司,搭配著碳烤雞腿排、份量不少的生菜,吃起來頗具有飽足感!

其實我這容易孕吐的孕婦,當天居然沒有把這三明治給吃完,

真的不是因為三明治不美味,是我胃的空間變小了,一次能進食的量真的不多,

害我窘得跟老闆道歉,沒有用完餐似乎會辜負了他對美食付出的心意呢!

 

當天我到店內用餐的時間並不長,不過我個人蠻喜歡這間小店的,

大概平日下午,沒有人,安安靜靜的,如果時間允許其實可以多看本雜誌,休息一下再走,

感覺吃個悠閒的早午餐會讓自己的心情很不錯。

在我用餐的時候,發現不少客人會來這邊外帶碳燒吐司,

不過我喜歡馬上吃剛烤好的吐司,帶點酥香的鬆綿感覺只有現場吃才能體驗到的美味口感喔!

 

交通位置雖然不太方便,可以搭捷運轉公車到「和平一村」站下車,

310、307、810、板橋淡海、板橋公西都可以到達,

離最近的巷弄美食大概就是「水姑娘水煎包」了,一顆10元,我最愛高麗菜口味,

或是往大仁街前進,那邊的大吃小算、鼎庭牛排(原大庭牛排)也有不少人喜歡,

沿著中正路走,也能買到知名的小潘鳳梨酥.........(怎麼好吃得這麼多啊!)

 

【店家資訊】

板橋 萬粟華碳燒三明治

地址:新北市板橋區中正路275巷3弄2號1樓

電話:02-22723558

營業時間:週一~週五 8:00~16:00

               週六 13:00~19:00 (週日公休)

 

 

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