如果沒有當地人帶路,還真不知道光復鄉有著這樣精緻又美味的簡餐店。

這家「我的咖啡館」為在花蓮光復鄉,一個很純樸的小鄉鎮,

之前來過光復幾次,其實也真的不知道這家精緻小店的存在,

因為當地人帶路才有機會一飽口福,到現在還念念不忘呢。

 

我的咖啡館,看起來是一片綠意盎然,又充滿著原木布置的氣息。

 

門外就放了不少書籍,感覺老闆應該是頗愛閱讀、也懂得享受生活的人啊!

 

 

店內的環境其實蠻簡單的,幾張桌子,舒適溫馨,

牆上有許多原民的雕刻。

 

窗邊簡單的以串好的貝殼遮住了些陽光。

 

 

這裡的用餐方式都是採用套餐形式的,價格都是300元,附有前菜(南瓜核桃焗烤、蔬菜沙拉、手卷、湯),

飯後也有飲料。

以這價格來說,其實在光復鄉的消費應該算高了,畢竟這個價位跟台北差不多啊!!

不過這家店的餐點都強調不是調理包,再加上友人不斷的提醒我們:「湯很厲害喔!!!!」

一整個讓我很期待上桌的前菜呢。

 

湯品、沙拉、手卷跟著帶點辣味的九味醬一起擺在原木的餐盤上桌,

光是視覺效果就讓人頗為享受,而那碗綠色帶點黃色的湯,也是我第一次見到的料理。

 

 

這碗湯,其實很多蔬菜我都搞不清楚,應該有綠藻吧~~

至於湯裡黃色的食材,聽當地人說是麵包樹的果實唷,

喝起來有著淡淡蔬菜的甜味,很暖很清爽又很特別的一道湯品!

 

 

(九味沙拉手卷)

這手卷外皮應該用的是蔥抓餅,裡面捲了多種蔬菜,吃起來很清爽,

可以蘸點看起來很像醬油膏的特調九味醬,吃起來帶點辣、帶點鹹,

那種鹹香滋味真的很特別,搭配手卷或是蔬菜沙拉吃都別具風味。

 

(田園蔬果拼)

裡面有數種蔬菜、水果,而當地才有的特別蔬菜更是讓我驚喜連連。

 

這小小如南瓜狀的東西到底是什麼?我到現在還不知道,

吃起來帶著明顯的苦味,但是會回甘,沾點九味醬也很開胃,好特別。

 

這個叫做翼豆,也叫楊桃豆,我長這麼大第一次吃,好美味耶,

在這裡當生菜沙拉吃,後來我在光復鄉的羊肉爐店有吃到用炒的,同樣清脆又甜,

這樣的青菜在台北幾乎是看不太到了,有機會來花蓮真的要嘗試一下,滋味很棒的。

 

(南瓜核桃焗烤)

很香濃的南瓜香跟起司味道,可惜我不吃奶與起司,這濃郁可口的美味就自動放棄嚕。

 

 

(蜜汁豬肉)

 

甜味明顯的蜜汁豬肉,搭配清爽的西洋芹與洋蔥,滋味簡單美好。

 

  

米飯來頭不小唷,可是混了當地的紫米!!!!

其實光復除了紫米之外,紅米也是當地特色米食,而且味道更香,

不知道店家有沒有使用過紅米的搭配呢!?

  

(梅干扣肉)

這梅干扣肉大大擄獲我的胃。有別於一般的梅干扣肉,這裡的肉不厚也不油,瘦肉片居多,

但是那梅干味道很香,又不死鹹,相當開胃下飯耶,是非常質樸好味的梅干扣肉!

 

餐後的飲料有咖啡、紅茶、奶茶、綠茶、果汁..等可以選擇,

老闆娘力薦自家現打的綜合果汁,這一定要來上一杯的哪~

混了相當多種水果,很明顯地喝到了香蕉味道、看顏色應該有甜菜根,猜想應該有蘋果...

其他的我猜不著了,總之小小一杯,感覺精力滿滿呢!

這一餐簡單、美味又吃得滿足,老闆娘應該都是光復鄉當地人,不過似乎退休前也是在北部生活,

退休後回到光復,開了這家頗具特色的風味餐飲咖啡店,應該頗受當地人喜歡,

從前來到光復並不知道這家特色小店,有機會再來光復,一定要再來品嘗好吃的簡餐!

 

【店家資訊】

我的咖啡館

地址:花蓮縣鄉中華路226號

電話:03-8700996

 

 

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