前陣子,老公同事們相吃飯,一大票人就約在永和的有間燒烤,
據說主揪相當推薦,老公也是留著口水帶著我一起去聚餐。
這家有間燒烤有幾間分店,我們來到永和的分店,離捷運站有段小小的距離,
雖然有事先訂位,但是大概是人太多太多了,所以被安排在地下室。
其實當天在地下室的FU真的不太好,
首先地下室極悶熱,店家沒有先開好空調,
接著就是抽風也差,烤爐上面並沒有直接的抽風管,
架在旁邊的管子怎麼抽都很無力,
所以一烤起肉來,滿室生煙哪!!!
這裡採吃到飽,能點的東西也不少,
不過當天客人很多,在地下室的我們爬上爬下的點東西也等了些時間。
比較詭異的是烤爐,怎麼看都覺得似乎少了點什麼東西,
但是看到網子架在爐上好好的也沒想到啥,只是覺得原型網架旁的那圈空洞有點怪怪的,
一直到快烤完,才有服務生發現我們的爐少架了一個架子,趕緊補上……………………..
(這張照片是組合不完全的烤爐)
來到有間燒烤必點的,就是這個號稱由澎湖空運過來的新鮮蚵仔!
雖然剝殼有那麼點小麻煩,但是只要烤到殼邊冒水氣、殼有點開了口,其實蚵仔就差不多剛剛好熟了,
這蚵仔的確比許多家燒烤店的蚵仔鮮美許多,
而且沒有點的限制,所以其實可以吃的很爽~(只要店家上菜的速度再快一點…)
至於其他的肉類,其實我個人覺得肉質普普,
在擺盤上面,感覺就是吃粗飽的~(廢話,吃到飽ㄇㄟ!),
所以不太挑肉質的大食怪,就是儘量點儘量吃。
提醒大家,記得一定要跟店家要一碗調味過的蔥末+洋蔥末,這個拿來捲在烤好的肉片中,相當的美味。
我個人覺得這樣的吃法,比沾上烤肉醬汁更好吃。
另外,喜歡吃海鮮類的朋友,我會建議「先點」,但是「後面烤」,
主要是因為送上來的魚,都還是硬梆梆、冷凍的狀態,
所以直接冷凍狀態上烤爐,很容易變成外焦內未熟的狀態,
不如就先點來退冰吧………………………
當天我最喜歡的烤物,居然是這個不起眼的糯米腸,
上炭火烤過到外層酥酥,吃進嘴裡超香的啦,
結果來到吃到飽的烤肉店,我居然最喜歡吃糯米腸,好怪胎,哈!
這家吃到飽的燒肉店,如果沒有新鮮的鮮蚵,我會覺得吸引人再訪的誘因就少很多,
當天的主揪其實也是為了鮮蚵,才會這麼愛吃這家燒肉店,
其實以這樣的價格,我覺得可以提供更精緻、細緻的餐點、服務。
另外,真的很不建議地下室,通風極差、冷氣不冷,吃起燒肉不是太舒服哪!
如果以同樣的吃到飽價格,我個人就會比較推薦在台北七條通的某家燒肉店,
下篇介紹嚕~!
【店家資訊】
有間燒烤
地址:新北市永和區豫溪街130號
電話:02-89255000
【永和美食】
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