趁著到嘉義渡假的時候,去了一趟台南東山找老妹。友人說靠進籃季東山鴨頭的豆花挺不錯的,就跑來吃碗來解渴。
籃記豆花就位在籃記東山鴨頭附近,是不是同一個老闆就不得而知了,但是籃記鴨頭我有過很不好的消費經驗,所以多年來都不再買過。
籃記豆花清一色都是一碗20塊錢,這價格看起來實在可愛。
以份量及價格來說,也是大勝嘉義知名的阿娥豆花。
我們一行人點的都不太相同,隨意搭配。
有的加了粉粿、粉圓、粉條
有的是加了仙草、愛玉。
我的是粉圓加上粉條、豆花。
幾種配料吃下來,粉粿、粉條、粉圓都很不錯,豆花真的不好吃,不是傳統豆花,沒有豆香、沒有口感棉密。
這家的豆花吃起來口感跟嘉義阿娥豆花一樣,對於喜歡傳統豆花、想吃到綿密的黃豆香的人,吃了會失望。(之前那篇阿娥豆花還被一堆支持者罵,但是真的以我個人來說是不好吃的,我還是喜歡吃傳統口感、有著綿密豆香的豆花)
雖然豆花不合我的胃口,但是小碎冰加上粉條、粉圓、粉粿,我真的很推薦!
而且店家的糖水不會太甜膩,吃起來真的很解渴。
吃完豆花嘴饞,在這個攤販買了幾支旗魚黑輪。
吃旗魚黑輪最開心的就是吃到包裹在魚漿裡的水煮蛋,滋味美妙哪!
可惜的是個人喜歡炸久一點點的旗魚黑輪串,下次來買可以建議老闆娘加熱久一點~~~
東山好吃的東西其實不少哪,下次來拜訪肯定要多吃幾家小吃才過癮!
【店家資訊】
籃記豆花
地址:台南市東山區中興路19號
旗魚黑輪在同一條路上
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