【就是愛吃】蔗雞王《團購試吃》

店名：蔗雞王
訂購專線：０２－２９９１５２５０／０９３２－１３３９５４
傳真專線：０２－２９９１５３５０
店面：位於新莊市中華路中美黃昏市場
店家部落格：http://www.wretch.cc/blog/XianJiWang
前陣子看到不少部落客分享蔗雞王的試吃活動，
我這麼愛吃，怎麼可能錯過阿，尤其是裡面有我最愛的紅燒肉，
所以就到了蔗雞王的網站報名試吃。
過沒幾天，蔗雞王就直接把試吃品送到我家樓下的警衛室了，
接到蔗雞王的電話後，超開心的，因為～～因為～～
『孕婦隨時肚子都會餓啦～～～』

蔗雞王送來的試吃品，有一小碗雞血，一個小披薩大小的紙盒。


打開紙盒後，裡面的試吃品還用保鮮膜包一層在塑膠盒，再包了一層塑膠袋，
怕裡面會有汁液流出來，這樣的包裝還挺貼心的。


其實，應該要裝在盤子裡面才會美美的啦，
但是當天下午我真的餓了，豆豆龍也餓壞了，
所以我邊拍邊吃，管不著拍起來醜醜沒有美感了，哈哈！
雖然試吃的分量只有約略一個便當盒的大小，但是裡面還是有不少東西呀！

另外，裡面還附了一小包辣醬、胡椒鹽，
這是美味不能少的調味料唷。

辣醬味道香味很夠，很香，很開胃～～
我把辣醬到入碟子裡面的時候，味道濃郁的讓我的肚子一直咕嚕咕嚕叫，
本來以為這辣醬會讓我用掉很多，
沒想到蔗雞王的東西頗入味，不用刻意沾這辣醬，所以還剩了不少。


我平常很少吃雞肝，因為大多數的雞肝都會煮的粉粉的，不好吃，
蔗雞王的雞肝魯的相當入味，味道很夠，
吃起來不粉，綿綿的，愈吃愈香，豆豆龍也直說這雞肝煮的真棒，
不用沾什麼調味料就很好吃了。


紅燒肉吃起來不會乾柴，還挺香的，如果是現炸出來的應該會更讚，
我是懶得加熱啦，加熱過後的紅燒肉味道應該很棒，
而且這紅燒肉沒有肥肉，我超愛的啦！
我真的很愛紅燒肉呀～～～～～～～


大香腸的肥肉部分還不會太多，吃起來香味也很夠。
豆豆龍說這讓他想起之前在士林夜市買的大香腸，秤重的，有夠貴的，
豆豆龍一邊吃一邊想起買到超貴吃起來又普通的大香腸，哈！

這個雞肉我分不清楚是鹽水雞還是甘蔗雞，
可能是甘蔗雞吧，因為雞皮的部份吃起來有燻香的味道，蠻好吃的。
記得每回回去婆家用餐，婆婆常會去市場切個半隻燻好的雞來加菜，
豆豆龍很愛吃這種傳統市場的雞肉，
通常雞肉都不會像油雞一樣那麼油嫩，
但是偏乾的口感，咀嚼起來帶點雞肉甜味，沾點胡椒鹽或是辣醬，就很好吃。

蔗雞王的這個雞肉，也不是太嫩的口感，腿的部份當然鮮嫩好吃，
但是胸的部份一樣是比較乾，但是還不至於到乾柴的口感，
沾點胡椒鹽或是辣醬，啃起來還是挺過癮，
我跟豆豆龍都挺愛這種傳統市場的味道，哈哈！
雖然比不上什麼２１世紀或是頂呱呱的烤雞，但是這種味道還是挺棒的呀！

這個雞胗，也相當入味，不會太硬，愈嚼愈有勁，
我覺得蔗雞王把雞的內臟煮的都很入味好吃，又不至於過頭。

另一個碗裝的試吃盒是「滑嫩養生血寶」，
還沒打開的時候我根本不太知道是什麼東西，
看到「養生」兩個字直覺就有中藥，所以先不敢貿然吃下肚，
寫了ＭＡＩＬ跟蔗雞王確認這碗養生血寶是不是孕婦能夠食用的，
確認沒有問題後，我才熱來吃。
打開後，才發現原來是雞血呀！
熱好的滑嫩血寶，湯看起來其實還頗清的，但是傳來濃郁的中藥味道，很香。

喝了一口湯，會辣～～但是不是說太辣，還是我能接受的範圍，
跟市面上麻辣鴨血比起來，辣度差很多很多，
香氣很濃郁，入口後也能感覺到湯頭濃郁的氣味，
對我來說，口味鹹了點，因為是原汁湯頭，可以自己加水稀釋點應該會更好。

單吃雞血，真的很滑嫩，湯的香氣都入到鴨血裡了，
對我而言，單吃雞血味道就很夠了，跟著湯一起就會太鹹，
但是如果裡面加點臭豆腐或是凍豆腐，加點水煮一下，應該是香噴噴的一鍋雞血，
超適合這種冷颼颼的天氣來享用的。
整體吃下來，個人喜歡蔗雞王的雞肝、紅燒肉，
但是宅配要跟著雞肉一起買，才會送貨啦。
我還在跟豆豆龍討論，說婆婆過年的時候都會買雞拜拜，
然後拜過的雞就會變成我們晚上的年夜菜嚕，
所以如果婆婆同意，就可以在過年的時候，買隻蔗雞王的甘蔗雞，
然後我就可以跟著買紅燒肉跟雞肝啦，哈哈！
蔗雞王的雞肉，不管是甘蔗雞或是鹹水雞，又分為公、母，
我不太知道市場切一隻雞的價錢大概是多少，
蔗雞王一隻公的雞是４００元，母的雞是３５０元，
其他的紅燒肉啊、雞肝、雞心、雞胗還有雞捲…等等，我覺得價格不貴，
還可以三拼，挺方便的。
住在新莊的人也許可以考慮去中美黃昏市場的時候買些回家加菜，
不住在新莊的就可以用宅配的方式嚕。
（這是傳統菜市場的傳統美味，所以不要拿其他速食店的烤雞來跟蔗雞王比較，
   如果你很喜歡傳統市場的美味，倒是可以試試看啦。）
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訂購資訊：
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