【就是愛吃】紅磡港式飲茶《台北》

       （蜜汁叉燒／３００元）
店名：紅磡港式飲茶  紐約紐約店
地址：台北市信義區松壽路１２號６樓
電話：０２－２３３１６７８９
營業時間：週一～週四　１１：００～０３：００
　　　　　週五～週六　１０：００～０５：００
　　　　　週日　　　　１０：００～０３：００
前陣子，幾個好同事約好中午一起吃春酒，
紅磡港式飲茶紐約店離辦公室很近，於是大家決定好趁著中午休息大啖好料吧。

中午的紅磡客人並不多，場地明亮寬敞，
晚上可變身為婚宴會場。

其實剛坐好，有點被服務的阿姨給嚇到，
因為阿姨的動作挺大的，說話挺快的，剛開始還覺得服務似乎有點待加強，
不過後來發現，服務其實挺好的，雖不似五星級飯店服務生的專業，
但是也有台灣歐巴桑的親切啦。

服務阿姨說了幾種茶類讓我們選擇，因為是同事請客，所以不知道這壺熱茶是否要加價。

　　（蜜汁叉燒／３００元）
一盤蜜汁叉燒要價３００元，量不多，的確不便宜，
想想買個叉燒便當了不起大概６０～８０元，
不過這叉燒肉的肥肉挺少，肉質吃起來不乾澀，口感吃來不過鹹膩，
我們幾個女人很快就秒殺完畢。

　　　　　　　（干燒伊麵／１８０元）
因為有同事吃素，服務阿姨提到干燒伊麵可以做成素的，
這麵的味道吃起來頗像意麵、雞蛋麵，
扁扁的麵條，吃起來頗有彈性。

麵炒的很入味，應該有用蠔油吧？濃濃的香氣吃起來卻不會太厚重，
銀芽的脆脆的口感適時的提升了不少口感哩。

　　　　　　　（廣州炒飯／１６０元）
這廣州炒飯的西生菜不夠脆，有點可惜（我喜歡脆一點、生一點的），
比起上班附近的誼賓餐廳，誼賓餐廳的廣州炒飯略勝一籌！

　　（百合蘆筍／２８０元）
菜單上是山藥蘆筍，沒看到百合蘆筍，不太記得這百合蘆筍是怎麼出現的。
這道素菜也挺受歡迎，沒有過多的調味，青脆的百合與蘆筍真是絕配，
一點點枸杞子配色，勾一點點薄芡，菜色看起來油亮油亮，
甜甜的蘆筍讓人忍不住多吃一點。

　　（生汁素火腿／２６０元）
第一次吃到油炸的素火腿，外酥內Ｑ，口感帶點嚼勁，味道還挺特別的，
不過很少吃素肉的我還是有點不太習慣。

　　（夏果炒素丁／２６０元）
第一次吃到入菜的夏威夷豆，跟著甜椒一起炒，
甜椒甜、夏果脆，整個搭配很新鮮，
不過夏威夷豆硬硬的，多吃幾顆嘴巴咬的頗酸哩。

　　　　　　　（紅燒豆腐／１８０元）

　　（豆沙芝麻球／６５元）
油炸的豆沙芝麻球不油膩，外皮酥香，
雖然內餡的豆沙並不多，但是吃起來也顯得不會過於甜膩。

　　（脆皮鹹水角／８８元）
鹹水角的皮類似水晶餃的Ｑ皮，炸過也沒有油膩感，外皮香酥。
（這裡的炸物都不油，挺推薦的！）

雖然裡面的餡料不多，
簡單調味的內餡，鹹香夠味，搭配酥中帶Ｑ，口感微甜的脆皮，真是絕配，
第一次吃到這小點心，我挺喜歡的。

　　（西杏明蝦捲／１１０元）

　（葡汁鮮竹捲／９５元）
原來葡汁就是咖哩呀！？這道算是口味挺重的點心類，不討我歡心。

　　（腊味蘿蔔糕／６５元）
煎的酥酥的蘿蔔糕，吃起來挺軟嫩好吃。

　　（香滑芋頭糕／８８元）
芋頭糕的芋頭味挺香，但是搭配的醬汁太鹹了，所以我吃的並不多。

　　（香煎花枝餅／８８元）

內餡有著花枝的香甜，帶點Ｑ彈的口感，
混著一點點芹菜香，口感比較不容易膩。
幾個女的點了好多菜和點心，
雖然看起來份量不多，但是吃起來也挺撐挺滿足的，
個人覺得這裡的油炸類點心都很不錯，沒有油膩感，沒有臭油味道，
點了好幾道素菜料理也都很可口，
價位來說，是高了點，只能說感謝同事請客，讓大家吃的挺開心嚕。