麗人博多豚骨拉麵,湯底濃郁,雖然評價相當兩極但我個人蠻喜歡的

麗人博多豚骨拉麵,湯底濃郁,雖然評價相當兩極但我個人蠻喜歡的 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

前陣子因為家裡改裝,跟女兒住在府中站附近的飯店好幾天,

有一天吃膩了附近的餐點,所以走到了舊後站商圈去晃晃,

經過了這家麗人拉麵,被外面的自助式點餐機吸引,

特地停下來告訴喜歡吃拉麵的女兒日本很多這樣點餐的餐廳,

接著就被門口的老闆熱情招呼下,點了一碗麵跟煎餃,

本來因為照片沒有拍好,原先並沒有寫文打算,

但看了GOOGLE上的評論後,決定也來忠實呈現自己的用餐經驗吧。

 

 

麗人博多豚骨拉麵,湯底濃郁,雖然評價相當兩極但我個人蠻喜歡的 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

麗人博多拉麵離府中站不遠,自從火車站搬離這裡後,我鮮少會來這逛逛,

那天因為經過這台點餐機,停下腳步跟女兒解說一下,就順便吃了晚餐。

 

麗人博多豚骨拉麵,湯底濃郁,雖然評價相當兩極但我個人蠻喜歡的 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

店內的座位其實並不多,服務生幾乎都是中年以上的居多,親切有禮。

女兒點了一碗博多豚骨拉麵,我點了一份煎餃。

 

麗人博多豚骨拉麵,湯底濃郁,雖然評價相當兩極但我個人蠻喜歡的 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

桌上賣了許多調味料,包含七味粉、辣油…等等,最特別的還有老闆特地從日本買回的高菜。

 

麗人博多豚骨拉麵,湯底濃郁,雖然評價相當兩極但我個人蠻喜歡的 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

女兒單點了一份泡菜,我記得是40元,以單點的價格與份量來說,麗人的泡菜算是單點份量給比較多的拉麵店了。

 

麗人博多豚骨拉麵,湯底濃郁,雖然評價相當兩極但我個人蠻喜歡的 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

女兒點的豚骨拉麵,不加蔥。

端上桌後,湯底的味道濃郁撲鼻,

喝了一口湯,濃,大概為了適合台灣人口感,所以並不會太鹹,

湯底的尾韻則是帶點豬味,有人會覺得是豬腥味,但我自己還能接受,

之前吃過韓國釜山的豬肉湯飯,豬腥味更濃郁,一堆人也是吃的津津有味,

這一點點的尾韻其實還在我能接受的範圍,細麵搭配這湯底,其實挺美味的,

女兒也覺得相當好吃,自己就把整碗拉麵吃光了。

 

 

麗人博多豚骨拉麵,湯底濃郁,雖然評價相當兩極但我個人蠻喜歡的 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

印象中點餐機中除了可以選擇不加蔥,還能選擇湯的濃度跟麵條軟硬度?

有點忘記了,總之能選的地方我都是選普通,

畢竟第一次來也不知道怎麼選擇,但我覺得麵條與湯底濃度都很剛好。

 

麗人博多豚骨拉麵,湯底濃郁,雖然評價相當兩極但我個人蠻喜歡的 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

老闆大力推荐的日式煎餃,我也點了一份嚐嚐。

 

麗人博多豚骨拉麵,湯底濃郁,雖然評價相當兩極但我個人蠻喜歡的 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

坦白說,我過去去日本吃到的煎餃,都稱不上太美味,大概是飲食習慣不同,台灣的煎餃、鍋貼真的太厲害,

所以這日式煎餃對我來說算是普通,有及格,底煎得酥香,內餡調味比較淡,可以搭配醬油或是辣油。

 

用完餐後看到GOOGLE MAP對這家店的評論有點吃驚,

畢竟這家拉麵的口味跟我在日本吃到的拉麵其實蠻接近的,

居然負評這麼多,簡單瀏覽了評論發現很多抱怨量太少、肉片只有一片、湯太鹹、湯是粉泡的?

基本上如果湯是粉泡的一說,我自己是覺得如果是粉泡的還會有腥味,那這個粉也太專業,

如果以湯的鹹度來說,絕對比花月嵐剛進軍台灣的時候還要不鹹,重點是日本的拉麵湯底很多口味就很鹹了,

至於份量不夠多就不予置評了,因為我自己小鳥胃,一碗拉麵怎樣都吃不太完。

當然也有不少給與五星評論的,都認為麗人的拉麵蠻接近日本的味道,的確是相當日系的拉麵。

 

雖然這一碗拉麵價格我記得快兩百元,但比他貴的拉麵也不在少數,

總之我很訝異GOOGLE評分有這麼低,

更訝異還會有人認為府中站附近某家博多拉麵更優於麗人,

看到評論整個大笑,那家豚骨拉麵的湯底不知道放了多少奶粉進去,豚骨白湯居然都是奶味,對我來說簡直大雷,

只能說還好我沒先看到評論,不然可能就不會踏進麗人吃碗拉麵了。

 

如果哪天我懷念起日本的拉麵,也許還會牽著女兒的手散步到這,享受一下日本拉麵的美味,

畢竟短時間內要飛日本的機率,太低了啊!(真是該死的武漢肺炎~)

雖然多數人寫文章提到這家都覺得太雷,只有我覺得不雷,我是不是異類啊???

 

 

【店家資訊】

麗人博多拉麵

地址:新北市板橋區重慶路37號

電話:02-29540155

營業時間::11:30~14:30  17:00~21:00 週一公休

 

 

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