前幾天天氣冷，就叫老公帶我去喝瓦罐煨湯，板橋有家甕中甕炭火煨湯我已經關注很久，這天特地跑來四維路喝上一碗湯。
甕中甕炭火煨湯位在板橋四維路巷子內，店面挺寬敞的，店前能停機車。
店門有四個大甕，裡面有滿滿的雞湯，上面老闆還有貼上MEMO標註雞湯的口味。
用餐區域位置擺的並不多，不知道是因為防疫的關係，還是本來就沒打算放太多桌椅，總之只有牆邊、柱子旁才有座位，餐具自取。
甕中甕炭火煨湯主要提供多種煨湯，湯品的部分直接抽牌。
其他主食、小菜、茶飲則是直接畫在菜單上。
甕中甕炭火煨湯每一甕都是這樣，小小的甕，把中藥材食材放在小甕中，在置入大甕用炭火煨12小時以上。
（淮山芡實豬肚雞肉煨湯／150元）
我點的淮山芡實豬肚雞肉煨湯，基本上我覺得湯是重點，雞肉不是主角，這甕吃到的是雞腿末端的肉，骨頭偏多。
湯裡有淮山、芡實、薏仁、蓮子，這甕的湯喝起來香甜，比較沒有中藥味，不喜歡中藥味的朋友很推薦這湯品。
（何首烏雞肉煨湯／100元）
老公點的何首烏雞肉煨湯，我自己喜歡這湯品多一點，因為多了中藥材的香氣，我濃而不膩，入喉回甘，我自己蠻喜歡的。
（滷肉飯／大／40元）
五花肉切絲滷煮的醬汁，香而不死鹹，蠻好吃的。
（豬油拌飯／小／20元）
古早味的豬油拌飯，我自己覺得醬油嫌了點，豬油香氣還不夠，當天是滷肉飯比較美味。
（滷蛋／10元／油豆腐／10元）
（豬耳朵／40元）
（涼拌海帶芽／40元）
整體來說，湯品真的很不錯，選擇也多，喜歡喝湯的我覺得很值得來一試，天冷喝上一甕暖呼呼的湯品真的是最讚了！
【店家資訊】
甕中甕炭火煨湯
地址：新北市板橋區四維路259巷2號
電話：02-22593767
營業時間：11:00~14:30 16:30~21:00（週六日下午不休息）
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