跟同事在板車的環球健身中心揮汗之後,餓的很哪,
就到地下街來找吃的填飽肚子(教練看到可能會想翻白眼,哈!),
這家讚岐製麵所是九月開幕,
位置的前身是鉄火鍋,
中午用餐時間人不少,可惜是我吃過一次就不可能再回訪的店哪!
讚岐製麵所位在板橋車站地下街,人來人往相當熱鬧,
用餐時間這一區一直是一位難求的戰區,
讚岐製麵所賣的餐點選擇不少,主打烏龍麵,還有丼飯跟定食。
朋友選了烏龍麵加套餐,會有小菜跟茶碗蒸,
我點的定食本來就包含了小菜跟茶碗蒸。
茶碗蒸就是日式醬油的味道,還蒸出了不少氣孔,不算難吃。
(綜合天婦羅定食/炸蝦兩隻/259元)
我點了定食,這個綜合天婦羅還分了三隻炸蝦跟兩隻炸蝦的選擇,我點了兩隻炸蝦,
還好,我只點兩隻,不然我肯定不知道怎麼吃完它…(有點悲劇~)
綜合天婦羅包含了兩隻炸蝦、茄子、地瓜、季節蔬菜、味噌湯、茶碗蒸、豆腐,
茶碗蒸跟蔬菜(海帶芽絲)已經提早先上桌,
涼拌豆腐是盒裝嫩豆腐加上柴魚醬油。
炸蝦的部份只能說不要點,應該就是中央廚房調理好的不是現裹的,
整個味道其實跟現裹現炸的炸蝦美味有段差距,
我也不知道該怎麼形容這炸蝦的口感,冷凍食品的感覺,
如果是現裹的?那我只能說技巧不太好…
(泡菜牛肉烏龍麵/209元)
友人點的泡菜牛肉烏龍麵,有另外加80元的套餐,因為他想用+1元的方式點抹茶霜淇淋,
泡菜牛肉烏龍麵就是醬油的湯底加上泡菜跟涮牛肉片,
本來以為是比較韓式泡菜湯底的感覺,整個會錯意,
這種搭配其實…很不搭哪,哈!
讚岐製麵所的服務生態度都相當的好,當天用餐其實除了食物本身,其他是相當愉快的,
可惜了我覺得食物本身,
喔喔,對了,內用是可以烏龍麵跟白飯吃到飽的,這對胃口大的人來說應該是個優點吧!
【店家資訊】
讚岐製麵所
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1
(板橋車站,板橋環球購物中心,B1)
營業時間:11:00~21:30
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