這幾天跑來台中出差，習慣入住的飯店訂不到，住到中清路上的旅店，
結果附近好像沒太多吃的，讓我一度沮喪~~（哈，吃是多重要的事情哪！）
不過五常街中有幾家餐廳真的很不錯，
GOOGLE到五常街上的火板大叔評價很好，
再加上我自己也愛韓式烤肉，女兒也愛吃，就打了電話預訂座位。
火板大叔位在五常街的巷弄中，這如果沒特地找來還真不知道有這家店。
店內的位置不多，照片中已經是餐廳的一半了，
後面還有一區是和式座位區。
桌上已經準備好了韓式烤盤跟沾醬。
菜單的部份我覺得選擇蠻簡單，價格也相當划算，
例如韓式蒸蛋也只要100元，
有提供套餐選擇，也有單點的選項，
我們兩大兩小去用餐，直接選擇三人套餐只要1229元，
就包含了五花肉、梅花肉跟快肋豬，
還有一份湯品、炸年糕。
湯的部份因為女兒愛吃辣，所以我選了慶吉鍋（泡菜鍋）。
點好餐點就上了這些小菜，有泡菜、黃豆芽、蔥、海帶芽、
洋蔥、生菜、蒜頭、青辣椒…等等，
基本上吃完好像也還能再續。
三人套餐中也包含了三碗紫米飯，也能把紫米飯換成起司，
我們都不愛起司，所以就都選紫米飯。
這天的紫米飯我覺得口感太過濕軟，水份偏多，有點可惜。
火板大叔採用的是半自助式服務，基本上服務生把肉品上桌後就會順道幫忙烤，
但如果店內比較忙，還是要記得自己翻一下肉跟蔬菜。
當天服務生端上五花肉後，直接幫我們烤了，
蔬菜有南瓜、地瓜、洋蔥、杏鮑菇，就也一起上了烤盤上加熱。
（梅花豬）
（快肋豬）
當天我們套餐吃了三種豬肉，每種豬肉口感都不太相同，
我自己最愛的當然是肥滋滋的豬五花，烤得帶點酥香的五花肉真的相當美味。
五花肉真的很肥很油，一邊烤就一邊冒油，
那些肥滋滋的油又繼續煎烤著蔬菜，連蔬菜都烤得油香哪！
用新鮮的生菜包著烤好的肉塊來吃，加些泡菜或是蔥都能讓滋味更加分。
泡菜鍋的份量不算大，我們覺得味道是比較偏重偏鹹的。
梅花豬的肥肉部分沒有五花這麼多，肉塊吃起來還是帶點嫩，
快肋豬因為瘦肉比例最高是三款肉中口感比較乾的一款。
三人套餐還包含了一份炸年糕，趁熱吃比較香Q美味。
總體而言是相當美味的韓式烤肉，我跟女兒還說真的是大勝之前在板橋吃的八色烤肉，
整你而言單價不算太高，肉質跟美味程度都令人滿意哪，
怪不得在GOOGLE上的評分相當的高。
火板大叔只有晚上營業，座位不多，建議用餐前還是要先訂位！
【店家資訊］
火板大叔韓國烤肉
地址：台中市北區五常街54號
電話：04-22060933
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