漁之誘日本料理在google評論中的分數不低,也算是板橋口碑不錯的日本料理店,
原先的店在板橋高中對面,也就是文化路上,後來遷到林家花園對面。
未在西門街上的漁之誘,其實交通相當方便,附近是北門街、黃石市場,離府中站也不算太遠,公車也不少,
不過這個店址近幾年開的店都沒有很能持久,但漁之誘搬來後每次經過店內都滿滿,
坦白說西門街這段我一直覺得生意不是很好做,但不管店開在哪,能經營長久靠的就是店家自己料理的本事了啊!
店內的空間不算大,長形的空間容納了五張桌子,能坐20位客人。
漁之誘採用半自助式,茶水、餐具自己取,提供的是熱呼呼的麥茶。
餐點部分則有丼飯、日式烏龍麵、炒飯、烤物、手卷、壽司跟生魚片,
我查了一些其他部落客寫的文章,過去還在文化路上的時候菜單還有定食,
但我四月底來這邊是沒有這個餐點可以選了唷。
(鮮蝦蘆筍手卷/60元)
其實我沒拍到菜單,價格如果沒記錯就是一捲60元。
這碗海鮮丼飯是老公點的,一碗300元,
網路上很多人提到漁之誘CP值很高的海鮮丼飯,當時一碗是200元,
不過過了這麼多年,什麼原物料都漲過一波的情況下,這碗賣300元其實也很合理,
但碗小小的,以男生來說不太是能吃飽的份量。
海鮮丼飯有干貝、蝦、鮭魚、旗魚、鮪魚、玉子燒、蝦卵,
生魚片每一片都切得很厚,老公是吃得很滿足,我吃了幾口覺得生魚片相當新鮮,挺不賴的,
但坦白說,我比較怕很厚、一大塊生魚片,因為有時候吃著吃著會覺得有點噁,
所以萬華三味食堂就很不合我胃口,太巨大了!!
還好,漁之誘生魚片雖然厚,但還不到巨,不然我可能也會吃得很害怕。
味噌湯有著不少鮭魚,喝湯也要留心魚刺唷。
我自己點了星鰻跟焦糖壽司,一份都是兩貫,價格都是90元。
星鰻跟焦糖鮭魚都挺好吃的,但對於醬汁我本人有點困惑…
不知道是不是因為我點的這兩種壽司會有很多醬汁?
總之送上桌的時候,壽司盤上都是醬,壽司底的米就也吸了醬汁,
我自己不是很喜歡吃壽司要另外沾醬油的人,所以當米吸了醬汁變得比較濕後,我自己會覺得有點可惜,
況且壽司還因為醬汁讓米粒溼溼了,當我吃焦糖壽司時候,還有些米粒就直接留在盤中,壽司飯的部分也變得比較鬆散,
好吧,只是我的困惑,一定要弄這麼濕嗎,撇除這個算是也挺合我胃口,下次來還是會點焦糖鮭魚!
(手機食記)
【店家資訊】
漁之誘日本料理
地址:新北市板橋區西門街18-3號
電話:02-29696009
營業時間:12:00~14:00 17:30~21:00,週一公休
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