去年老公生日的時候，我們在歐華酒店慶生，對於歐華酒店的牛排與服務就留下了好印象，
這次歐華酒店有情人節套餐邀約，我當然就拉著我們家的女兒跟好友衝了啊！
飯店級的服務真的讓人覺得很貼心，
訂位的時候因為有說明是帶著小孩去用餐的，所以已經準備好了小朋友餐具、小朋友椅子！
點好餐點後，服務生就上了麵包，
我記得這裡的麵包是可以續用的，重點是~~每一款都相當美味！
這裡的麵包都相當具有水準，又酥又香，不管是直接吃或是蘸點附上的醬料都很讚。
麵包除了奶油之外，還提供了三種降：橄欖油、黑橄欖醬、青醬，
我個人最喜歡黑橄欖醬的味道，帶點鹹香，搭配麵包一整個大開胃！
每一款麵包都不同，這是加了迷迭香的麵包，
每個麵包的SIZE都不大，要不是怕後面吃太撐，我很想把每一種麵包都吃上兩輪…
（香煎北海道干貝／芝麻葉醬汁、黃檸檬泥、米粒白花椰菜）
喜歡吃干貝的朋友，千萬不能錯過這道干貝，又嫩又香，
上次來歐華酒店，我就對香煎干貝念念不忘啊！
（酥炸軟殼蟹／蘋果西芹沙拉、酸豆細香蔥醬）
看到好友貓大爺這麼大推酥炸軟殼蟹，我也忍不住點來試試看，
炸得酥香的軟殼蟹，下面搭配的是蘋果絲做成的沙拉，相當爽口，
把蘋果絲跟軟殼蟹一起吃，有著解膩的功效，滿嘴都是蘋果的甜味和軟殼蟹的鮮味。
情人節用套餐，有另外提供香檳，一人一杯，
服務生送上桌的時候，我的眼睛都亮了！（酒女無誤…）
真的是美酒、美食、微醺、幸福….
（白松露油洋芋湯／酥炸多利魚、蝦夷蔥）
湯品一端上桌，就聞到很明顯的松露香氣，
不過如果不愛這味道的話，肯定是要摀著鼻子了啊，哈！
洋芋湯很濃，帶點海鮮的香氣，
上面酥炸多利魚，相當好吃，跟著濃郁的洋芋湯一起下肚，口感很不錯呢！
（法式澄清雞湯／鮮菇、蔬菜絲）
這道湯品就清爽許多，雞高湯加上了新鮮的菇類與蔬菜，
但是入口相當回甘，清爽高雅，很適合夏天的湯品。
（地中海低溫烹調蔬菜沙拉／自家栽種新鮮香料、主廚沙拉醬、食用花）
看到這道沙拉，心情大好，視覺效果好繽紛、燦爛啊！
切了薄片的蔬菜，搭上特製的醬汁，口感好清爽，
食用花的搭配，讓視覺效果大增，一整個「秀色可餐」，
從眼睛、嗅覺到味覺，完全的被滿足了。
（水牛莫札瑞拉乳酪與番茄／羅勒青醬、檸檬油醋、番茄、食用花）
番茄搭配青醬與檸檬油醋，佐莫札瑞拉乳酪，
我其實不太敢吃乳酪，但也是吃了半個，主要是搭配青醬真的味道很銷魂，
沒想到番茄可以這樣簡單的搭配。我想起家中還有檸檬油，下次想買一些九層塔自己來試做看看哪！
前菜通通吃光，服務生接著上了這法國鹽之花、芥子醬跟玫瑰鹽，
一看就知道，我們今晚的重頭戲要登場了，登登登登登~~~
（美國金牌級濕式熟成45天神戶肋眼牛排）
牛排一上桌，跟我一同用餐的友人就要暴動了，香味撲鼻、色澤誘人哪！
這份肋眼牛排，會有兩塊肋眼眉，也就是上蓋肉，
油花分布均衡、肉香味濃，是肋眼中的極品，數量也不多，
來這邊吃牛排，服務生會先把上蓋肉放在已經預熱好的餐盤上，請你先享用。
品質好的牛排，熟度就不要吃太熟，上次我到歐華來吃牛排，選擇了三分熟，這次還是選了三分。
三分熟，會有很多血水嗎？？
其實，真的不會，怕血水的人也不用擔心啊！
三分熟的牛排，如果處理得好，也可以沒看到什麼血水啊，
而且這牛排真的好好吃好好吃啊！！！
外酥、內嫩，三分熟的熟度真的很剛好，連我們家四歲的夾緊妹都吃得很開心，
這一份16OZ的牛排一下子就進了肚子。
除了鹽之花、芥子醬跟玫瑰鹽，還有用牛肉汁熬煮的濃稠醬汁，
醬汁的味道很濃郁，喜歡吃重口味的可以搭配這醬汁一起吃，
但我個人最喜歡搭鹽之花，只要一點點，味道就好棒。
搭配牛排的是烤過的香菇，還有奶味很重的馬鈴薯泥。
馬鈴薯泥的奶香味很濃郁，我個人是不太喜歡這麼濃的奶味，
不過~牛排旁邊有數顆烤到香綿的蒜頭，不辛辣，帶點甜，很好吃。
（法式香橙煎餅、杜瓦黑櫻桃酒醬、草莓冰淇淋）
吃完牛排，來份甜點，完美的ENDING~
一份法式薄餅，香甜的滋味，不會太甜膩的感覺很剛好。
（義大利提拉米蘇、香草莢冰淇淋）
我把冰淇淋分給夾緊妹吃，夾緊妹超開心的。
小朋友果然有了冰淇淋之後就很好打發啊！
餐後來杯熱茶，不用急著離開，慢慢地回味今天吃到的美食，享受一下沉靜的氛圍，很美好。
因為是情人節套餐，還會附上愛心巧克力，實在太SWEET了！
這兩款巧克力都有包內餡，對我來說偏甜了點，
右邊黑巧克力裡面似乎有酒的成分？吃起來帶點酒香…
歐華酒店地中海牛排館的用餐環境挺舒適，
用餐當天除了情侶之外，我還看到有家族或是同事的聚餐，感覺氣氛也挺好的，
服務生的服務也很細心，上菜的速度對我來說是蠻快的，
如果喜歡用比較緩慢速度用餐的朋友，可以提醒服務生慢慢上菜。
我相信這裡的餐點與環境，不管是約會、求婚、慶祝特殊節日、一起過情人節，應該都是蠻棒的選擇唷！
對了對了，差點忘記，情人節用餐，餐廳還會送上一小盒手工餅乾，
歐華飯店的烘焙也讓人很放心，都好美味！
（喜歡吃麵包的朋友，記得餐前麵包多吃一點，真的好好吃，想到又流口水了..）
【店家資訊】
歐華酒店 地中海牛排館
地址：台北市林森北路646號
電話：02-25853258
【台北好好吃】
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