台灣這幾年鳳梨酥市場比之前更加熱鬧了,
而許多店家更是標榜用真的鳳梨、用土鳳梨當作內餡,口味更是實在。
(是的,之前我們吃過的鳳梨酥裡面幾乎都沒鳳梨,是冬瓜!!!)
旺梨小鎮,上網GOOGLE一下,乖乖的隆冬還真是不簡單,
有著自己的鳳梨田,在日據時代就是種鳳梨的達人,還拿過總督府的獎狀,
多年以來被評選為彰化伴手禮的代表之一,
也曾在去年被壹周刊評選為位好吃的鳳梨酥!
今年初的台灣燈會在彰化鹿港舉辦,這個來自彰化八卦山的旺梨小鎮土鳳梨酥,又被選為十大辦手禮。
這次收到的有鳳梨酥跟旺梨軋ㄋㄟㄋㄟ~(牛軋糖)。
牛軋糖外面有著可愛的旺梨阿公跟哞哞牛的圖樣,很可愛哪!
牛軋糖SIZE並不大,但是一打開包裝就能聞到很明顯的鳳梨香。
牛軋糖使用的花生感覺也蠻大顆的,奶香混著鳳梨香氣真的挺誘人。
這牛軋糖裡面有鳳梨乾,愈咬愈香,
酸酸的滋味又帶點甜,是整個牛軋糖裡最重要的角色哪!
我第一次吃到鳳梨口味的牛軋糖,奶味對我來說雖然蠻明顯的,
但是那鳳梨果香味真的讓我很喜歡。
接下來豋場的是大獲好評的鳳梨酥,
旺梨小鎮的鳳梨酥風評相當好,之前就已經有聽聞旺梨小鎮的吐鳳梨酥相當有名。
這土鳳梨酥頗有厚度的哪!
一口咬下,鳳梨的纖維相當明顯,整體的酸度也比其他鳳梨酥來的高,
外皮薄又鬆香,
不得不說,旺梨小鎮鳳梨酥的外皮是我吃過最讚的鳳梨酥了,真的很香。
至於內餡,偏酸的口味我個人蠻喜歡的,喜歡甜食的豆豆龍就覺得酸味有點明顯,
不過,少吃點糖,不是也比較健康嗎!?呵呵~
【店家資訊】
旺梨小鎮
官網、商品訂購:
http://www.pineappletown.com.tw/
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