我發現不少人喜歡吃酥脆口感的蛋餅，板橋有幾家早餐店蛋餅主打酥脆口感，位在新北市政府對面巷弄內的食日早午餐店就是很受歡迎的早餐店，而酥脆的蛋餅幾乎是人人都會點上一份。
店內用餐空間不算小，早餐時間其實人潮蠻多的，外帶的也多，店家出餐速度算快。
食日早午餐位在新北市政府對面的巷弄內，餐點其實跟我們一般常見的美而美的餐點差不了太多，價格也不會太貴。
（薯泥蛋餅／45元）
蛋餅煎得很香酥，口感就是~~油，畢竟這種餅皮你想快速出餐也要有酥脆口感，大概都是會油用的比較多，偏向半煎炸的方式。裡面包覆的薯泥我自己覺得口感偏甜。
（蘿蔔糕／40元）
（美式套餐／130元）
有熱狗、火腿、荷包蛋、薯泥跟花生厚片。
（花巧雙醬貝果／45元）
整體來說就是一般的西式早餐，蛋餅皮的確香酥但就是偏油，生意相當好，服務也挺好，
如果想吃酥脆的蛋餅，我覺得板橋新海路上的鳳梨寶堡跟最初輕食早午餐也不錯。
【店家資訊】
食日早午餐
地址：新北市板橋區中山路一段158巷7號
電話：02-89520182
營業時間：06:00~13:00 （周日公休）
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