板橋中正路236這一帶是幸德市場,離我家不太遠,但我比較少來逛。最近因為來這附近的診所復健,每天去走走發現市場其實蠻好逛的哩!阿漢蚵仔麵線是許多人推薦的美食,當天因為一早早餐吃了麵線,所以來這裡我點了肉圓、臭豆腐跟魷魚羹,都相當美味,怪不得用餐時間客人不間斷哪!
阿漢蚵仔麵線為在幸德市場旁,因為是巷子內,還真的都是在地人才會知道來的小吃。
店內用餐環境普通,就是住家客廳擺上幾張桌子,外帶的人蠻多的。
餐點部份有麵線、臭豆腐、泡菜、魷魚羹、魚酥羹、肉圓。本來很想吃麵線,但當天早餐我才吃過麵線,所以改點了其他。
(肉圓/40元)
肉圓內餡的肉調味算重,還有筍乾,應該是彰化肉圓。阿漢肉圓的味道我覺得跟幸德市場靠近中正路水果攤口阿婆賣的彰化肉圓口感很接近(阿婆還有賣雞絲麵跟魷魚羹)。
(魷魚羹/45元)
勾芡的湯底偏透明,類似台南的浮水魚羹,羹湯類有紅白蘿蔔、柴魚跟九層塔提升了香氣。魷魚裹覆了魚漿,是傳統魷魚羹湯的美味。
(臭豆腐/四塊/75元)
臭豆腐可以選擇份量,基本是三塊一份55元。豆腐炸的外酥內嫩口,泡菜給的相當豪邁。泡菜也能單點,菜單寫上了「懷念泡菜」,不知道跟板橋知名的懷念泡菜有沒有關係,口感吃起來我覺得蠻像的,甜甜帶點微酸相當開胃。
這次來用餐,發現東西都蠻好吃的,下次來逛菜市場會來試試看蚵仔麵線。另一家我覺得也很美味的彰化肉圓,有機會也會推薦給大家。
【店家資訊】
阿漢蚵仔麵線
地址:新北市板橋區中正路216巷31號
電話:02-29677128
營業時間:9:00~19:00 (周二公休)
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