大中華國際美食館/年菜/桌菜/春酒/喜宴/尾牙

大中華國際美食館/年菜/桌菜/春酒/喜宴/尾牙

現在很多人過年不會在家自己煮年夜飯,習慣到餐廳訂上一桌,

除了不用傷腦筋要煮什麼外,連洗碗都省了。

因此除夕到初五這些過年闔家歡樂聚餐的日子,現在很多餐廳都提供了桌菜,

這次我回娘家也是跟著娘回他娘家(好繞口,就我外婆家啦),一起到餐廳吃大餐,

簡單來說真的就是省時省事,口味也不太差,吃得飽飽的真是開心。

 

這次聚餐的地點是彰化和美的大中華國際美食館,

當天中午整間餐廳都被訂得滿滿的吧,

雖然人潮洶湧,但我覺得餐廳的服務還不錯,

門口就有人協助指揮停車,進去餐廳後也有財神爺發糖果添喜氣。

 

大中華國際美食館/年菜/桌菜/春酒/喜宴/尾牙

(魚子海陸迎賓盤)

表哥表姊定的是八千元一桌的菜色,基本上年菜這類為了能大量、快速出餐,

餐點內容都會提供很方便料理的鍋類、冷盤等等來豐富菜色,

這個海陸拼盤有烏魚子、四種生魚片、黑豆、杏鮑菇、貴妃鮑片…等等,

視覺效果不錯,吃起來普普啦,開心就好。

 

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(鼎鍋排翅燉雞)

不得不誇讚這鍋雞湯的好,大小朋友的胃都收服了,

雞肉燉的相當軟嫩,筷子一夾很容易骨肉分離,

湯底有著濃郁的雞肉香甜,喝起來也很清爽,這鍋真的吃到見底!

 

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(迷迭香舒肥豬棒腿)

豬肋排的部分很入味,吃起來也不乾柴,軟嫩可口,搭配馬鈴薯塊、甜椒與綠花椰菜也頗能解膩。

 

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(港式蒸石斑)

簡單的鮮味,沒什麼好挑剔的。

 

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(日式和風鮑魚)

鮑魚經過冷魯後,搭配新鮮生菜、水蜜桃、小黃瓜、番茄、葡萄乾,

口感清爽,前面的大魚大肉後來上這鮑魚也算是口味有些轉換。

 

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(陶板海大蝦)

大蝦送上的時候還是生的,蝦子鋪在粗鹽上,用火悶熟。

 

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(金鑽大干貝)

干貝的口味跟和風鮑魚有點重複了。

 

大中華國際美食館/年菜/桌菜/春酒/喜宴/尾牙

雖然用這樣的料理方式很容易很快上菜,但口感上的重複覺得有點可惜。

 

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(御品活跳牆)

這活跳牆料不多,湯底少了點香味與鮮味,真的很可惜。

 

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(櫻花蝦米糕拼蛋塔)

米糕普普,嫌的拼了甜點蛋塔也是一個很妙的特色啦,本來以為就是最後一道菜+甜點的概念。

 

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(法式乳酪蛋糕)

 

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(精緻冰淇淋)

值得一提的是,這家提供的冰淇淋不是什麼雜牌、品質不穩定的冰淇淋,

是小美冰淇淋耶~~~小朋友看到都超開心的。

 

簡單來說我覺得大中華國際美食館中規中矩,

整體服務不錯,以一桌八千可以換來輕鬆聚餐、不用自己料理與洗碗,真的划算了!

 

【店家資訊】

大中華國際美食館

地址:彰化縣和美鎮彰美路四段306號

電話:04-7576565

 

 

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