小木屋玉里麵,來到玉里記得吃上一碗

小木屋玉里麵,來到玉里記得吃上一碗

到玉里當然要吃玉理麵哪,

雖然我自己本身不特別愛吃麵,不過到了玉里總是要吃吃,

畢竟這只有在玉里才能吃到的麵條。

玉里鎮上有許多賣玉里麵的店家,各有千秋、各有擁護者,

這家小木屋是朋友推薦,而且用餐時間經過外面都在排隊的店家。

 

小木屋玉里麵,來到玉里記得吃上一碗

小木屋玉里麵位在玉里鎮民權路上,

用餐時間常看到外面有不少人在等待。

 

小木屋玉里麵,來到玉里記得吃上一碗

玉里麵的菜單,跟多數麵攤一樣,賣著麵、餛飩、各式小菜。

 

小木屋玉里麵,來到玉里記得吃上一碗

(玉里麵/湯/50元)

玉里麵就是類似油麵但又不是油麵的麵條,

搭配著大骨湯,撒上油蔥、芹菜、韭菜…等等,看店家自己要怎麼調味,

然後一定會有幾片豬肉片。

也可以做成乾麵,但我自己喜歡吃湯的。

 

小木屋玉里麵,來到玉里記得吃上一碗

(米苔目/湯/50元)

 

通常我吃麵前習慣先喝口湯,第一個反應就是湯的調味蠻清淡的,

不過後來發現應該是我誤會了,因為愈吃味道愈明顯,

調味的味道都在碗底了,

所以建議麵剛上桌時候要整個攪拌一下,讓調味能在碗中散開,

雖然是細麵,麵條Q彈,大骨湯也很鮮,不過整體調味的確是我吃過三家玉理麵中最淡的。

 

小木屋玉里麵,來到玉里記得吃上一碗

(豆干、海帶、豬耳朵)

小菜的部分,中規中矩,醬油膏我不太喜歡。

 

【店家資訊】

小木屋玉理麵

地址:花蓮縣玉里鎮民權街37號

營業時間:0800~20:00

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