前幾天老公一直念說想吃彭園便當，
今天就訂了彭園便當，雖然等餐時間實在有夠久…..
因為自己沒有交通工具去取餐，所以我選擇用Ubereats訂餐，
大概是最近這一類價位高一點點的防疫便當、外帶便當很夯，
所以沒有電話預訂現場取餐的結果，用UBERETAS我從訂餐到拿到餐點花了一個半小時哪！
我訂了兩個主廚精選套餐，每家分店能選擇的便當略有不同，
我在板橋店選了香炒松坂肉以及左宗棠雞，
送來東西包含了兩盒菜、兩碗白飯、兩碗湯、兩份水果，
左上那個豆沙包是我加購的…..
主廚精選套餐如果是現場取一份是180元，我用UBEREATS買一個要198元。
菜的部份是分上下盒裝，我蠻喜歡這樣的裝法，照片中是已經把上層的菜拿起來放在白飯上面，
下層裝的就是主菜，也就是我點的松坂肉以及左宗棠雞。
每個主廚精選便當包含了白飯一碗、主菜一份、配菜三樣、湯一碗、水果一份
當天的菜是芥藍菜、涼拌雲耳與甜椒。
炒芥藍菜基本上就是一個完全失敗的菜色，吃起來口感相當軟糊，
很明顯就是大鍋炒大鍋煮，一整個加熱過頭的菜，
合理推測應該是蠻早就準備好的菜色，
總之這道菜失敗到連不挑食的老公吃了一口就放棄，
至於涼拌雲耳跟甜椒兩個就是普通的便當菜。
（左宗棠雞）
很多人都知道，彭園的招牌菜是蜜汁火腿跟左宗棠雞，
這兩到菜許多人都說是彭園創始人所發明的菜色，
當然吃好一點的便當就得選招牌啊！
主菜搭配著類似玉子燒的蛋捲與花椰菜，花椰菜是川燙過的偏軟，
左宗棠雞偏乾，但還算美味，可惜這便當經過一番折騰其實到手時候已經沒有很熱呼呼，
溫度不夠的左宗棠雞覺得有點可惜哪！
（香炒松坂肉）
松坂肉帶點脆口，跟洋蔥一起拌炒簡單美味，雖然看紙盒可以知道其實蠻油膩的…
彭園把白飯與主菜、配菜分開放，我個人蠻喜歡這種方式，
因為我是很喜歡吃白飯，而且很討厭白飯被其他菜湯泡濕的口感，
彭園用的白米不算太差，可惜的是當天白米飯用的水不夠，
偏硬偏乾的白米飯，很難下口，我相信這不是彭園平常水準啊！
附湯口感類日肉羹湯，有大量的白菜、金針菇、瘦肉絲、些許髮菜與柴魚。
附上的水果品質不會太差。
女兒喜歡吃豆沙包就幫他點，兩顆70元就標準的餐廳價格。
簡單來說，如果你想要吃彭園的外帶便當，
透過網路外送平台可能要提早一個半小時就先預訂，
或是建議直接跟彭園預約好餐點，在約定的時間去取件，
至於便當的熱度，我覺得如果要大量製做，已經很難要求一定要熱呼呼的哪~~
【店家資訊】
彭園會館 板橋店
地址：新北市板橋區雙十路二段239號4樓
電話：02-22507658
營業時間：11:00~21:00 （便當提供時間以官方公布為主）
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