双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

自從到芝山工作後,不少朋友都跟我推薦芝山有家超古早味的牛排店,

特地帶著同事過來感受一下老人專屬味道~(是上了年紀後都會喜歡懷舊風嗎?)。

 

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

雙子星位在芝山捷運站附近的巷子內,附近沒啥餐廳,沒刻意繞進來的話真的不太知道,

這家牛排店之前位在士林憲兵隊附近,後來搬到這個位置。

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

餐廳內用空間不少,即使是平日中午也是有著不少客人,這些客人也都是年紀偏大了~~我猜也應該熟客居多!

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

雙子星的菜單感覺用很久,頗有年紀,跟店內的感覺一樣,除了排餐,平日還有賣牛排飯、炒飯…等等。

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

以排餐來說,雙子星的價格不算平價,是偏高的,但店內我發現不少人依樣都是以排餐為主哩,

不吃牛排的也有豬排、豬腳、魚排、蝦排的選項。

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

桌上有一些基本的醬料,都是很常見的,連玫瑰鹽用的都是家樂福品牌,真的相當的「樸實無華」啊!

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

排餐都包含了沙拉、麵包、海鮮酥皮濃湯、甜點與飲料,

沙拉的部分就是簡單的美生菜、罐頭水蜜桃與牛番茄,

提供的是千島沙拉醬跟百香果醬,

我個人覺得百香果醬搭配沙拉還挺優的。

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

麵包都匯給奶油餐包跟烤大蒜麵包,但我怕後面主餐我吃不完,麵包完全不敢碰,怕吃了之後就飽了…

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

 

酥皮濃湯的部分,因為我自己不愛酥皮,所以請店家不需要幫我上酥皮,

濃湯的料蠻多的,包含了三色豆、貴妃鮑魚、蘑菇…等,並不難喝,

還好他三色豆用的是火腿版的,沒有我不喜歡的紅蘿蔔,

總之到現在為止,我也開始感受到濃濃懷舊的古早味風格了~~

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

(巴克夏極黑豬/500元)

因為同事點了牛排,看到巴克夏極黑豬,覺得可以嘗鮮一下就點了。

極黑豬用的不是鐵盤,雖然少了吃牛排用高溫鐵盤那ㄘㄘ作響的古早味,

但豬肉一直加熱應該也會讓口感變得更硬而失去美味,因此用磁盤也是可以理解。

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

上網查了一下巴克夏原來是英國的品種,也算是豬肉界中價格較高的肉品,特色是多汁香甜。

坦白說,這豬肉真的蠻好吃的,不太需要加上黑胡椒或是蘑菇醬,撒上一點點鹽巴就覺得很美味,

唯一可惜的是我覺得熟得太過了,如果剛剛好熟應該會更嫩口。

極黑豬搭配蔬菜與馬鈴薯泥,馬鈴薯泥有著明顯的奶味,因為我個人不太喜歡吃奶製品,所以就整個跳過…

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

(肋眼牛排/420元)

朋友點了肋眼牛排,印象中當時服務阿姨幫我們點餐時候沒有問幾分熟,

這牛排的口味就真的相當古早味,就是醃過、調味過的牛排,

同事吃了之後都說也太懷舊,就是小時候吃牛排的味道,

我自己覺得當天牛排熟度也偏過熟一點,有點可惜,

醃過的牛排不淋醬,直接撒鹽巴也蠻美味的。

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

有點排餐的部分都會提供黑胡椒醬跟蘑菇醬,

黑胡椒醬的辣味相當明顯,比起很多牛排店的黑胡椒醬還來的辣與香,

蘑菇醬我覺得比較溫、口感偏淡。

 

双子星/雙子星牛排西餐廳,超古早味的台式牛排

餐後飲料我選紅茶,甜點是布丁,

紅茶加了檸檬片,口感帶點澀,布丁偏甜,小湯匙上面的黑糖雖然量不多,但有著畫龍點睛功效~~

 

雙子星基本上就超台、超古早味的西餐廳,排餐單價偏高,

是不是適合這個價位我覺得就看自己是否喜歡這樣古早味的餐點,

肉質用的不差,聽說青椒牛肉炒飯很美味!?有機會找個中午再來試試看他的炒飯跟牛排飯~

 

【店家資訊】

雙子星牛排西餐廳

地址:台北市士林區福國路15巷20號

電話:02-28362066

營業時間:11:00~21:30

 

 

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