天氣熱的食不下嚥,不僅是大人,連小孩也幾乎不太吃東西。
這陣子夾緊妹的食量少到讓我很擔心,沒想到一碗涼麵能讓她脾胃大開,吃了一碗哪!
前陣子老公帶著我們到林口竹林觀音廟拜拜,天氣好熱、又無風,
離開竹林寺的時候,繞到附近的街道找尋吃的,
看到這家龍抄手非用餐時間還有著滿滿的用餐人潮,
想必美味非同小可,怎麼能放過呢!?
龍抄手賣的東西有涼麵、拉麵、水餃、抄手以及各式小菜。
我們進店門之前,剛好看到有人在處理豬頭皮,感覺很美味,
這豬頭皮感覺並沒有魯過,簡單的川燙淋上醬油膏、蔥花,很簡單美味,帶點膠質的黏感,
跟一般小店吃到的豬頭皮口味有點不同,
跟我爸爸處理的口味很像,挺有古早味的感覺哪!
(麻醬涼麵、不辣)
一上桌就聞到濃郁的麻醬香氣。
除了麻醬,還淋上了帶點紅色的醬汁,感覺跟後續吃到的抄手醬很像。
拌麵的同時,香氣真的很誘人,
把醬料充分混合,
兩種醬汁MIX在一起的滋味,香又帶點鹹,
而且麵條真的是微冰的,吃進嘴裡的感覺好舒服,超適合這種炎熱的夏天哪。
連幾乎一整天都不太吃東西的夾緊妹,吃到龍抄手的涼麵,自己一個人也吃了將近一碗的分量,
原來只要食物對了,夾緊妹也能吃很多哪!
順便提一下,店家超貼心,還特別在自取餐具的地方,特別準備了幾個兒童餐具,真的挺讚的!
既然店名是龍抄手,一定要點個抄手來試試看。
不過這碗抄手味道跟我想像中的差異很大,不是那種花椒香氣的抄手,
不知道是不是因為老公勾選了不辣的關係?(抄手不是都是辣的嗎?)
而且上面的醬汁有點像五味醬,下面的紅油並不太辣,
個人比較喜歡涼麵大於抄手。
(味噌蛋花湯)
味噌味比較清淡,屬於爽口的湯品,很適合什麼都吃不下的艷陽天哪!
【店家資訊】
龍抄手
地址:新北市林口區中正路153號
電話:02-26931313
【林口美食】
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