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品田牧場算是王品集團中價格比較接近平價的餐廳了,之前就聽過不少朋友提到品田牧場的豬排味道蠻好的,這次跟朋友聚餐選在品田牧場,果然吃起來都是幸福的好味道。

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來品田牧場用餐,餐點都是套餐的方式呈現,週一至週五的中午有比較便宜的「幸福套餐」,但是比較其他時段的套餐則少了甜點跟飲料。

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雖然菜色不多,但是仍有創意的豬排料理蠻吸引人的。不吃豬排的人也有其他選項可以選擇。


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點完餐後,就先把桌上的芝麻磨碎吧,準備來吃美味的豬排嚕。

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大約磨到七分碎,芝麻的香氣都已經聞到了就可以加上豬排醬了。

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品田牧場的豬排醬偏甜,我個人並不特別喜歡。

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前菜是梅子蕃茄凍、高麗菜絲。

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品田牧場的芝麻醬搭配上高麗菜絲,超級美味的啦!這個芝麻醬很香濃,吃進嘴裡滿滿的芝麻香氣卻又不嫌膩,甚至我覺得直接拿來當涼麵醬都超讚的,為了這個芝麻醬,我跟朋友續了好幾次高麗菜絲,夏天吃這前菜,真的好舒服。

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(菲力豬排<腰內肉>套餐/火辣)

菲力豬排的部份可以選擇火辣、原味、香草。

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朋友選了火辣的口味,但是實際上倒是沒什麼辣度。直接吃不沾醬就很不賴,皮炸的酥也不會有油膩感,腰內肉軟嫩而沒有豬腥味。

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(青醬鮮蔥+香草蕃茄豬排)

點這套餐的時候,服務生有說明蔥味會比較重一點,所以如果不喜歡吃蔥的人不建議點這道主餐。因為我個人並不會排斥,所以還蠻期待這樣的創意組合。

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品田牧場的米飯使用的是日出越光米。

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漬物是黑豆與醃蘿蔔。

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金針菇茶碗蒸。

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滑順不過老的茶碗蒸,我很喜歡。

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(鮮魚味噌湯)

味噌湯還蠻濃的,許多餐廳的味噌湯都好淡,品田牧場的味噌湯不會有過淡的問題,即使加了點鮮魚也不會有臭臭的魚腥味。

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當天朋友把味噌湯喝光之後,意猶未竟,詢問了服務生味噌湯是否能夠續碗。服務生很客氣的表示湯品的部份是可以單點的。我們當時並沒有很仔細看菜單,所以沒看到味噌湯單點的部份,如果有看到就不會要求續碗了。但是服務生人超好,解釋完之後,還是幫朋友續了一碗沒有加料的味噌湯,我覺得這樣的服務真的挺不錯的啊!

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這個充滿青蔥香味的青醬鮮蔥豬排真的太好吃了!豬排雖然薄薄的,包裹了為數不少的鮮蔥,吃進嘴裡充滿蔥香與甜味,另外還有培根,讓整個豬排的香味又多了一層。

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(香草蕃茄豬排)

這款香草蕃茄豬排的豬肉厚度就比較厚一點,裡面有著番茄片、蘆筍,吃進嘴裡則是番茄的甜味、蘆筍還保留著脆度,咀嚼後有著淡淡的香草味道。


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飲料與甜點的部份我選了水果茶與日式芝麻冰淇淋。

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充滿芝麻香氣的冰淇淋相當美味。品甜的芝麻口味怎麼都這麼讚阿,芝麻醬很迷人、芝麻冰淇淋也同樣讓人回味無窮,我超愛的。

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朋友選了玫瑰果漾茶、覆盆子慕斯。


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覆盆子慕斯的酸甜滋味我也蠻喜歡的,但是炎熱的夏天吃吃清爽的芝麻冰淇淋更是過癮。

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(吉利豚米花)

對了對了,到品田牧場用餐前可以上官網看看有沒有什麼優惠資訊。朋友當天下載了生日優惠券,就送了這盤吉利豚米花,另外點餐的時候事先跟服務生表示會使用花旗饗樂卡刷卡結帳,也能獲得一盤。所以當天我們又多吃了兩盤豚米花。這豚米花的味道比較鹹一點,口味比較重,外皮並不酥,跟肯德基的雞米花口感截然不同,吃起來也不太像豬肉。


總體來說,品田牧場的豬排我覺得真的蠻美味的,而且芝麻醬大勝豬排醬,我後來豬排也喜歡蘸著芝麻醬一起享用。服務方面也是蠻周到的,不過上菜的速度個人覺得太快了,前菜還沒解決主餐就來了,就會有點吃的太急的感覺。不怕蔥的朋友我很推薦青醬鮮蔥豬排,很好吃唷!

最後,真的很感激我朋友請我吃了一頓美味又幸福的料理:『品田豬排的美味,與親愛友人一起用餐很幸福!』

 

【店家資訊】

品田牧場-板橋中山店

地址:新北市板橋區中山路一段7號2樓

       (靠近府中捷運站)

電話:02-29642661


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