我很少注意板橋有什麼餐廳,

前陣子幾位好友心情不好想狂吃大吃的時候,被我們發現了這家,

默默地還發現中職胡金龍也來吃過,好像跟棒球有關係的什麼都會加分,

所以約了好友訂了位,打算用美食來消滅心中的壓力啊!

 

MANNA位在板橋縣民大道上,我自己覺得雖然馬路很大好像很熱鬧,

不過平常經過倒是真的不太會注意兩邊的店家,

這裡距離府中捷運站、板橋車站都不太遠,

不過騎車跟開車的朋友這附近停車可能要找一下,不是路邊隨便停這麼簡單,

但收費停車場在這附近其實也不少,所以其實也沒這麼困擾啦。

要注意的是MANNA的門沒有門把,第一次來還真的不太知道怎麼開門哩~

 

MANNA我覺得不算大,位置不多,所以務必要訂位,

因為坐滿客人,所以我也不好意思拍裡面的照片了。

 

在約好要聚餐的時候,我就想奢侈一點,點好一點,

早早就鎖定了1488元的豬+牛的拼盤,

內容有護心肉、牛小排、豬五花、牛五花、

韓式炸雞跟辣炒年糕二選一、海鮮湯麵與泡菜豬肉拉麵二選一。

我們又加點了一個石鍋拌飯、一個海鮮煎餅,結果三個女生吃這樣居然太撐,哈!

基本上除了搭配好的套餐外,肉可以單點,也有一些石鍋拌飯,

嚴格說起來提供的菜色相當簡單。

 

桌上都有韓國的餐具,但是不是提供韓國用的扁筷子,有點可惜,

可能為了配合台灣人習慣。

 

桌上有提供水,湯匙跟餐紙。

 

點好餐後,服務生會上可以一直續的小菜,基本上味道都不差。

 

我個人特愛黃豆芽,辣辣鹹鹹的非常開胃,

不過不要因為小菜可以一直續就拼命點來吃,後面會很撐,

這些小菜也能搭配烤肉吃。

 

生菜與蒜頭片的部分也能一直續,可以搭配烤肉一起享用。

 

接著服務生就會來上烤盤,烤盤上的凹槽放了金針菇,

另一個則是底部鋪了起司加入蛋液。

 

每個人都會有這一疊三格醬,由左至右分別是加了海鹽的麻油、芥末鹽以及蔬菜醬。

等到東西都上齊了,就會有服務生來做桌邊服務,這點真是太棒了~~

 

這是拼盤的肉,基本上拼盤的肉跟單點的量比會略少,

所以我看到有的人會另外單點肉。

左邊是牛五花,右上是牛小排、右下是護心肉。

 

這是豬五花,單點的豬花一份是三條,我們點的是拼盤肉量就比較少一些。

 

這是豬的護心肉,指的是橫膈膜與肝之間的肉,數量稀少。

 

(牛小排)

 

當天在為我們桌邊服務的是一位年輕可愛的小鮮肉,動作熟練服務親切,

本來還以為他已經來這裡工作很久,一問之下才三個月,

說自己大概學了一周後就正式為客人服務。

MANNA提供的肉品肉質都挺好,雖然價位偏高一點,

不過因為都有服務生協助烤,我覺得這點真的挺好,

畢竟自己烤再好吃的肉都可能因為無法掌握最好的熟度就失去了美味。

 

服務生會很貼心的把肉烤好後,幫忙分肉,

我的吃法是先吃原味,再沾上喜歡的沾醬,最後搭配生菜與小菜一起吃,

我個人最喜歡麻油海鹽的味道,麻油夠香,

一點點海鹽搭配肉類就覺得滋味都很融洽了。

 

五花肉應該是我當天吃到最喜歡的肉品了啊!下次來一定要單點~

 

五花肉因為油脂多、厚度也比較厚,服務生花了一點時間來燒烤。

 

一邊烤一邊剪塊,將肉烤得「恰恰」的帶點酥,這真的吃了會愛上啊!

然後不要忘了沾點麻油海鹽,更讚~肥滋滋又香噴噴。

 

辣炒年糕與韓式炸雞二選一的部分,我們點選了韓式炸雞,

大概是有聽到我們在討論辣度,服務生很貼心的跟我們說醬料不拌入,

當天的辣醬是另外放一小碟,我覺得分開也挺好。

炸雞裡面也付有薯條,想吃味道重一點再沾另外付上的辣醬。

 

(特製海鮮煎餅/250元)

海鮮煎餅裡面混了辣椒,如果不小心咬到辣椒籽會覺得好辣,

基本上我覺得這海鮮煎餅的味道不是我喜歡,不夠香厚度也不夠。

 

(魚子拌飯/270元)

拌飯的部份分石鍋與手抓兩種,我喜歡有 一點鍋巴香,所以選擇了石鍋,

服務生送上桌後會幫你把飯拌勻,這點服務真的挺好。

 

基本上因為沒有加辣醬,海苔與魚子的香氣相當濃郁,很可口。

 

(韓式海鮮湯麵)

 

拼盤部分可以從韓式海鮮湯麵跟泡菜豬肉拉麵擇一,

我覺得這個海鮮湯麵味道也沒這麼合我胃口,

大概已經吃得挺飽,再加上這湯底真的挺辣的,所以當下胃口不好覺得沒有太喜歡。

 

我自己覺得MANNA果然是烤肉專門店,這一次跟朋友來吃就是烤肉最讚,

我自己覺得煎餅與湯麵都不合胃口,

但是烤肉與拌飯都相當美味,

雖然價格上偏高一點,但是桌邊服務很好,

不用自己烤肉,不擔心肉被自己烤得一點都不好吃,

建議來這邊我覺得還是能以單點肉類為主,加點魚子拌飯,

其實如果三~五個人來用餐也能點拼盤,再搭配肉類的單點就相當不錯了。

 

【店家資訊】

MANNA烤肉專門店

地址:新北市板橋區縣民大道一段302號

電話:02-89641681

營業時間:週一~週日 17:00~0:00

 

 

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