康寶濃湯應該是很多家庭廚房都會有的粉狀湯包了,
因為煮起來很簡單、方便,一下子就能變出一鍋好湯。
我自己最常買的是火腿玉米、雞茸玉米跟港式酸辣湯這幾款口味,
最近又出了一些新口味,當然也要來嘗試一下嚕。
煮這個湯很簡單,水熱了,整包倒進去攪拌,湯滾了打個蛋花就好了。
不過我自己還會加點其他的食材,讓湯的內容豐富、營養一點。
最基本的搭配就是加玉米粒了,相信很多人家裡也都會放個幾罐玉米粒的罐頭。
或是自己添加香菇、豆腐,我覺得都蠻不錯的。
打開料理包,可以明顯看到不少火腿片、香菇。
水熱了之後,就把料理包倒入,攪拌均勻,如果沒攪拌的話,粉很容易結成一塊塊的。
如果要加玉米粒、豆腐,都可以趁這個時候一起放入湯鍋中煮滾。
水滾後,就打個蛋花,也能撒點蔥花,湯就可以上桌了。
這麼簡單的動作連廚房白痴豆豆龍都會煮,完全不需要技巧,
只要記得熱水攪拌均勻、水滾加蛋,一鍋香噴噴的湯就完成了哪!
除了雞蛋、玉米粒是我自己添加的,火腿跟蘑菇都是本來就有的食材。
我習慣煮康寶的時候多添加一點水,雖然比較不濃,但是口味也比較淡。
如果按照包裝說的比例去煮湯的話,我個人覺得太鹹了點。
這包蕃茄馬鈴薯濃湯,則是豆豆龍最喜歡的口感。
裡面有不少的馬鈴薯塊。
自己煮,當然會想煮好一點,所以這個湯我自己加入了馬鈴薯跟豆腐。
前陣子氣溫偏低的時候,我在夜市買了一些三杯滷味,自己煮了濃湯來當宵夜。
馬鈴薯我先切小塊,電鍋蒸過後,再下熱水,調理包也跟著下鍋攪拌均勻,
接著加入豆腐,湯滾後打個蛋花,這碗湯看起來又更豐盛了許多哪!
湯裡的綠色是花椰菜唷,
如果覺得花椰菜不夠的也能夠自己加入,反正喜歡什麼蔬菜就丟進鍋裡一起煮吧!
與火腿蘑菇濃湯比較,這款湯的口感比較清爽帶甜,豆豆龍很喜歡這口味。
對我來說,這些濃湯包都是可以很簡單快速的就能夠煮好一鍋湯,暖暖我的肚子;
甚至我很忙碌的時候,不會下廚的豆豆龍也可以自己弄一點湯來喝,完全不需要技巧,
家裡隨時準備著康寶濃湯包,真的蠻方便的。
當然,除了煮湯這個基本款,也能自己變化,例如煮麵、煮粥、湯餃…等等,用康寶濃湯來做變化,就不用擔心調味的問題。
康寶濃湯最近出了三種新口味,除了火腿蘑菇濃湯、蕃茄馬鈴薯濃湯之外,還有香蟹南瓜濃湯。
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