(蕃茄香菇培根彎管麵)
一個禮拜沒有PO文,實在是工作很累,回家很晚,
這個COSTCO牛肉趴,應該已經是將近一個月前的事情了吧~~~~~~~
LISA之前告訴我,買了COSTCO的牛肉,
想說乾脆到我家來吃個牛肉大餐,
兩個女人就簡單做點什麼東西讓兩位幸福的男士享受一下。
其實西式的餐點我很不擅長,在家上家裡的餐具都是中式的,
不過朋友簡單聚聚,還是挺不錯的。
(蕃茄香菇培根彎管麵)
這是我簡單做的義大利麵,
剛好冰箱剩下了些新鮮香菇、一點培根,
所以就簡單的做了點義大利麵,至少牛肉吃不飽還有麵撐著!
※ 食材:彎管麵、鮮香菇、培根、洋蔥、蒜片、紅醬
※ 做法:
1、水加鹽巴,彎管麵下水煮軟,軟硬度依個人喜好
2、平底鍋加少許油,將切片的蒜頭、切碎的洋蔥下鍋炒香。
3、洋蔥香味出來後,在把切片的香菇和培根下鍋跟著炒香,把紅醬加入煮。
4、如果紅醬偏酸,可以加點糖,接著再把彎管下去混合拌勻即可。
5、上桌前,灑點洋香菜,一點點黑胡椒粒。
很簡單,也沒什麼特殊的彎管麵,但是大家很捧場的吃光光。
(馬鈴薯泥+起司)
(原味馬鈴薯泥)
這是LISA事先做好的馬鈴薯泥,一份加了煙燻起司,一份就是單純的原味,
至於做法我不是很了解,
但是LISA有個很簡單的訣竅,可以讓馬鈴薯泥吃起來更綿密可口,
就是馬鈴薯蒸好後,除了壓成泥外,
還加了牛奶再用果汁機打過,加點鹽巴調味,
整個馬鈴薯泥口感細緻綿密,相當好吃呢!
炸薯條,串場的,呵呵!
(COSTCO牛小排)
這才是這天的重點,COSTCO的美國牛呀!
我家豆豆龍跟LISA的老公都超愛這牛肉,
看到牛肉就整個陷入瘋狂狀態。
好吃的牛肉不需要多做調味,
簡單的灑點海鹽,下鍋煎到想要的熟度,就是超美味了。
美國牛真是讓人垂涎欲滴呀!
(五穀甜粥)
這個美好的牛肉趴,就在LISA的五穀甜粥畫下句點,
明明肚子已經撐到要爆炸,
但是吃到冰冰甜甜的甜粥,還是能夠解決一大碗,
沁心涼的好吃呀!
食物很簡單,心情很滿足,
好一陣子沒有這樣的聚會和開心了,
最近應該再找時間聚聚了。