(米血/30元)
店名:阿萬鵝肉
地址:台北市中山區雙城街17號之1(晴光市場)
電話:02-2591-2237
營業時間:12:00~24:00
平均消費:約35元/人以上
4月初,我跟豆豆龍陪著友人到中山北路上的「曼哈頓」挑婚紗,
挑完婚紗,和攝影師溝通完後,
我們四個人已經飢腸轆轆,(好像只有我比較餓,哈哈)
決定就近到晴光市場覓食。
在晴光市場晃了一圈,實在不知道吃什麼,
就決定在這個「阿萬鵝肉」的攤子隨便點個東西吧。
「阿萬鵝肉」是三十年的老店,
不過來到這間專賣鵝肉的老店,我倒是沒有點鵝肉來吃,
當時沒有吃鵝肉的慾望呀!
當天我只點了粿仔條和米血。
(粿仔條/35元)
這碗粿仔條表現普普,相當清爽,
對我來說湯頭還不夠正點,雖然喝的出來有用骨頭熬湯,可是骨肉香味太淡了。
(米血/30元)
在鵝肉專賣店吃到的米血,應該是鵝血吧?
這盤鵝血真的相當正點,
店家剛送來的時候,米血上面沒有淋醬油膏,本來我還打算自己去拿醬油膏來沾,
不過吃了一口後,馬上放棄沾醬的念頭,
光配合著薑絲吃就相當好吃。
米血吃起來的香味、鹹度都很剛好,
吃起來QQ的,不會過於軟爛,
口感與鴨米血十分類似,
至於米血的鹹度是本身調味就處理好了,還是川燙的時候是用鹽水川燙就不得而知,
搭配著薑絲一起入口,真的挺棒的,
連沾醬都省了!
寫著寫著,我自己又流口水了~
(我好愛吃米血,雖然很多人警告我這東西超髒的….)